Кажется, что приготовить цукаты очень просто: нарежьте их и варите в сахарном сиропе до готовности. Я хотел бы сделать засахаренный гранат, сохраняя окружающие семена пузырьки нетронутыми. Будет ли это работать, или мембрана будет препятствовать проникновению сахара? Могу ли я что-то сделать...
Я обычно делаю смузи с замороженными фруктовыми ягодами и бананом с жидкостью, такой как апельсиновый сок или домашний кефир. Я замечаю множество рецептов смузи онлайн, призываю к кубикам льда и свежим фруктам. Есть ли польза от приготовления смузи таким образом? Поскольку половина вашего объема -...
Допустим, один из членов семьи попросил меня попробовать приготовить мне на ужин, но у меня нет времени зайти в достаточно большой продуктовый магазин, чтобы купить азиатскую лапшу. У меня, однако, есть спагетти в шкафу. Является ли спагетти лапша разумным приближением для лапши lo mein? (Насколько...
Я готовлю турецкий кофе, используя предварительно обжаренный кофейный порошок. Что такое хорошее время, чтобы добавить в него какао-порошок - перед нагреванием, после нагревания или во время нагревания? Это имеет...
Я добавил немного вареной свеклы в рецепт хлеба. В результате получилось прекрасное розовое тесто: После приготовления рулоны были желтыми внутри с некоторым количеством розового, все еще видимым в корке: Почему? Есть ли способ изменить...
Мне нужна помощь! Я только что закончила готовить квашеную капусту и использовала каменную банку внутри большой каменной банки, чтобы пригнуть капусту. Теперь я не могу достать внутреннюю банку каменщика. Я попробовал мыло по краям банок. Какие-либо предложения?...
Я недавно сделал консервированные лимоны, используя рецепт из Иерусалима: Поваренная книга . Разобравшись с различными рецептами в Интернете, он почти такой же, как и все остальные: много соли, выжмите сок, залейте в контейнер больше свежего сока, добавьте немного розмарина и красного перца....
Почему фрукты сохраняют тепло при
Сколько масла (жира) можно безопасно хранить в одном яичке, прежде чем вы рискуете сломать
Кто-нибудь помнит, когда охлажденные яйца стали нормой в США? Кажется, я помню, как покупал яйца в больших продуктовых магазинах с полки - не в холодильнике - совсем недавно, в 1990-х годах. Я жил в районе Детройта, поэтому я говорю о большом городе, а не о загородных магазинах. Я знаю, что теперь...
У меня есть помидоры, которые могут скоро испортиться. Они хорошо замерзают? (Например, вкус,
У меня есть очень старый рецепт фунт пирога, который требует «раунд» масла. Сколько это стоит? Я понятия не имею.
Я знаю о «порче хряка», который описывает неприятный вкус мяса некастрированных свиней. Что заставило меня задуматься более широко: есть ли другие животные, чье мясо (от животного того же возраста на той же диете) на вкус отличается в зависимости от того, было ли оно от самца или самки этого вида?...
Несколько лет назад у меня был вкусный 15-часовой медленный (затем обугленный) осьминог в японском ресторане в Нью-Йорке. Мякоть была влажной и нежной, но не желатиновой, и я чувствовал слои ткани, когда прокалывал ее. Я пытался повторить этот процесс, используя су-видео, с очень ограниченным...
Я ем овсянку быстрого приготовления на моем рабочем столе каждое утро. Я думаю, что я также могу получить крупы быстрого приготовления и, возможно, пшеничные сливки или что-то в этом роде, но какие еще горячие хлопья я могу приготовить, просто добавив кипящую воду? Мне не нравятся ароматизированные...
Некоторое время назад я прочитал, что "все зеленые части в помидорах" на самом деле содержат не очень полезный "активный ингредиент", который лучше не есть. Я знал, что мы не могли хорошо переварить эти части, но не более того. Теперь я спрашиваю себя, можно ли сказать то же самое о луке,...
Следует ли хранить морковь в кубиках в воде или так же, как они есть. Я видел, как это делается в обоих направлениях, поэтому я хотел бы знать, какой путь правильный и почему. Эти кубики моркови попадают в салат фермера. Они сделаны быстро, очищая сырую морковь и затем нарезая их кубиками. Похожие...
Недавно я заинтересовался приготовлением вареного арахиса для себя, так как понял, что это очень дешевая, вкусная (я люблю арахис) и полезная еда. Однако каждый рецепт, который я нахожу, включает в себя арахис в скорлупе. И в моих местных магазинах я могу найти только сырой арахис без скорлупы, мне...
Я только что переехала в дом с большим количеством мяты, растущей во дворе. Это поздно в сезоне, и много мяты собирается посеять. Я собрал две упакованные чашки листьев и обрезал все стебли. Я засыпал листья в кухонном комбайне сахарной пудрой, пока она не стала пастой. Затем я использовал пасту в...
Сегодня я впервые заметил в продуктовом магазине новый тип лосося, называемый лососем, выращенным в сталхедах, рядом с лососем, выращенным в Атлантическом океане. Steelhead был примерно на 10% дешевле в цене и немного глубже розового / красного цвета (упаковка убедила меня, что цвет был...