Вопросы с тегом «food-safety»

Безопасно ли оставлять масло при комнатной температуре? Если так, то как долго это

Я говорю о картофеле, который стал мягким и дает побеги длиной около 10 см. Другие онлайн-обсуждения предполагают, что это достаточно безопасно, и большинство из нас годами пили и ели мягкие ростки. Это...

Я слышал, что ставить по-настоящему теплую еду в холодильник сразу после приготовления - это неправильно. Это может вызвать рост бактерий? Это

Во время недавней поездки во Францию ​​у меня был бургер, который все еще был розовым посередине. Я знаю, что это невероятно распространено во Франции (и это было восхитительно!), Но, насколько я понимаю, это никогда не будет разрешено в Великобритании. Я знаю, что общепринятым является то, что...

Как я узнаю, что моя еда или ингредиент все еще хороши, или я должен отказаться от них? Как мне лучше всего сохранить пищу или ингредиент? Этот широкий вопрос задуман как «общий справочный» вопрос, на который можно быстро ответить, сколько времени продержится еда ? вопросов. Пожалуйста, не...

Люди часто говорили мне, что я не должен замораживать мясо (особенно мясо гамбургера), как только оно разморозится. Тем не менее, это кажется мне немного глупым. Я не могу себе представить, как мясо, которое не было куплено свежим и местным, могло попасть на мою кухню без размораживания и...

Я вообще размораживаю мясо на кухонном столе. Мой друг предположил, что это опасно, и предложил разморозить мясо в холодильнике. Я не биолог, но мне кажется, что пока мясо не прогреется, разморозка его на прилавке должна быть безопасной. Обычно я вынимаю замороженные продукты из морозильника и...

Так что я сидел там, глядя на свой прилавок, понимая, что у меня, вероятно, была хорошая морковь или две стружки, которые просто пропадают. (хорошо, я компостирую это, но это непродовольственный в тот момент). Есть ли какая-то причина, по которой мы чистим морковь, а не просто чистим ее? Я имею в...

Если я оставляю еду из холодильника в течение некоторого периода времени, все еще безопасно? Если я оставлю это слишком долго, могу ли я спасти его, приготовив больше?...

Если приготовление мяса убивает бактерии, и бактерии ответственны за проблемы с употреблением мяса, которое было исключено, то почему опасно есть мясо, которое было оставлено при комнатной температуре, а затем тщательно приготовлено? В связанном с этим вопросе упоминается, что «даже если бактерии...

Всякий раз, когда мой сыр становится слишком старым и имеет немного сине-белой плесени на боку, я не уверен, должен ли я выбрасывать его полностью или нет. Безопасно ли есть, если я отрежу край? Должен ли я отрезать немного со всех сторон, чтобы быть в безопасности? Мне особенно интересен ответ на...

Правда ли, что бананы радиоактивны, и если вы едите слишком много, это может вас убить? Если да, то сколько бананов полезно есть

Причина, по которой я спрашиваю об этом, связана с тем, что на упаковке бекона нет никаких указаний на то, что ее можно или нельзя употреблять в пищу «в сыром виде», и вообще есть сырое мясо - плохая...

Каковы некоторые руководящие принципы или правила в отношении фильтрации и повторного использования (растительного / рапсового / подсолнечного) масла, которое использовалось для жарки во фритюре? Безопасно и приемлемо ли при некоторых обстоятельствах фильтровать и хранить масло? Если это так,...

Чтобы яйца были полезными и здоровыми, сколько в среднем я могу хранить их в холодильнике? Могу ли я заморозить и повторно использовать их после таяния, или они будут бесполезны или не полезны для...

Я прочитал много рецептов кренделей, и они требовали окунуть сырое тесто в ванну с щелоком. Как каждый должен знать для собственной безопасности, щелочь едкая и не должна проглатываться. Какой процесс делает их съедобными? Изменить: я знаю о действии щелочи. Интересно, как несъедобный щелок на...

Интересно, плохо ли готовить замороженное мясо (курица, рыба, говядина, ...), не дожидаясь его оттаивания? Иногда я понимаю, что забыл забрать мясо из морозильника заранее, когда уже слишком...

Какой самый безопасный и быстрый способ разморозить курицу? Микроволновая печь? Проточная вода над

Для холодильника, если он холоднее, такие продукты, как молоко и мясо, служат немного дольше. Однако, если я установлю его близко к замораживанию, на некоторых предметах начнут появляться морозы. На какую температуру я должен установить свой холодильник для достижения наилучших общих результатов?...

В бедные студенческие или молодежные рабочие дни было популярно никогда не кончать суп; большой горшок на плите, который был заполнен новыми и оставшимися ингредиентами, когда они были доступны. Обычно горшок хранился в холодильнике на ночь. Добавленные продукты питания иногда были остатками...