Согласно этому: какое масло или жир использовать для разных целей? For general pan cooking: olive oil (any kind), butter.. Я вижу видео с YouTube, например, « Как приготовить стейк» от Джейми Оливера , он также использовал оливковое масло в сковороде, но я не уверен, что используется лишний...
Кто-нибудь знает, совпадает ли корень имбиря с имбирем? У меня есть рецепт с сушеным имбирем, но я могу найти только сушеный корень имбиря. Надеюсь, кто-то знает...
Мой маленький ребенок использовал металлическую миску в микроволновой печи, и там была искра. Я немедленно выключил духовку. На левой стороне духовки была сгоревшая отметина. Хотя микроволновая печь включается (Light is one), я не уверен, работает ли она на самом деле. Будет ли микроволновая печь...
Вдохновленный еще одним вопросом здесь, я собираюсь сделать картофельный хлеб. Я использую рецепт муки короля Артура . (На 2 батона) 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей 99 г сахара От 283 до 340 г теплой воды или картофельной воды (вода, в которой варен картофель) 170 г размягченного масла 2...
Я на самом деле в Китае, и здесь оливковое масло дорого и его трудно найти. Мне нужно, чтобы он слегка обжарил лук / чеснок, например. приготовить томатный соус. Что я могу использовать в качестве...
Я только что переехал в Китай, и я хотел бы приготовить немного китайской лапши, это самый простой способ получить немного овощей. еда здесь :) Ло меин я купил не свежие, а сухие. Я итальянец, поэтому сначала я пытался готовить их таким же образом, как я обычно готовлю спагетти: отвариваю их,...
У меня вопрос о яйцах и о том, когда можно их безопасно есть. Я читал в Интернете, что есть 2 способа проверить, безопасно ли есть яйцо или нет ( не взломав его): Поплавковый тест: достаньте массивную миску, наполните ее водой и поместите яйцо внутрь. Если он опускается на дно и лежит на боку, он...
Я обычно покупаю замороженную Пиццу Маргариту в магазине для быстрого обеда, если у меня заканчивается время. Однако мне не очень нравится вкус запеченной пиццы, потому что это просто помидоры и сыр. Я вегетарианец, и я хотел бы добавить начинки, но когда? Должен ли я напрямую добавить овощи в...
Я часто ем кашу на завтрак, и я готовил ее, добавляя в миску овес и молоко / воду, помещая ее в микроволновую печь до кипения и ожидая, пока она остынет. Проблема этого метода заключается в том, что весь процесс занимает 20-25 минут, в основном из-за времени, затрачиваемого на то, чтобы все остыло...
Я управляю небольшим рыночным прилавком, где у меня есть фритюрница Winco EFS-16, которая вмещает 8 л масла. Поскольку я должен покинуть парк примерно через 1 час после выключения оборудования, какой самый быстрый и безопасный способ переместить и утилизировать масло после выключения фритюрницы? У...
Мне было любопытно, и я искал рецепты, содержащие авокадо. Я заметил, что едва ли есть какие-либо рецепты, которые содержат подогретые или даже приготовленные авокадо, за исключением нескольких, где авокадо ставят на теплое блюдо. Есть ли у этого конкретная причина? Становится ли несъедобным при...
Я подумываю о приобретении новой отдельно стоящей газовой плиты и хотел бы услышать о плюсах и минусах опыта людей с выдвижным ящиком для бройлера под основной духовкой или с элементом жаровни внутри верхней части отсека для духовки. Я заинтересован в эффективности, простоте использования,...
Я следовал рецепту Serious Eats для теста для неаполитанской пиццы (за исключением того, что я использую хлебную муку) и готовил его на выпечке . Я готовлю его при 550 градусах (предварительно разогретых в течение 1 часа) ровно в течение 2 минут, очень близко к нагревательному элементу в верхней...
Ты толкаешь лезвие по камню
Я хотел бы подобрать перчатки для растяжки моцареллы. Я видел перчатки, продаваемые только для этого на специализированных сайтах, таких как thebeveragepeople.com и thecheesemaker.com , но я не могу сказать, являются ли они обычным продуктом, продаваемым как нечто конкретное. Есть ли что-то общее,...
Я должен приготовить бекон за 300, как далеко я могу приготовить бекон? Как это выдержит, если, скажем, я начну готовить его за 2 дня до
Я поспорил с печенью, когда увидел, как кто-то закипает ванну с куриной печенью, выливая все содержимое ванны (крови) в кастрюлю, не промывая печень. Я всегда думал, что полоскание было необходимо по состоянию здоровья (а также для улучшения вкуса.) Другой человек настаивал на том, что она...
Это мой рецепт чиабатты: 4 cups flour 2 cups warm water 1 teaspoon salt 1/4 teaspoon yeast Mix water and yeast Add flour and salt Stir into a heavy batter Set aside covered at least 8 hours Heat oven to 400 Bake on a flour dusting for 30 minutes Что произойдет, если я заменим кукурузную муку...
Мне нравится вкус семян подсолнечника, однако мне очень не нравится процесс их обстрела. В сумках написано: «Ешь. Плевать. Будь счастлив». Но я обнаружил, что обстреливать его во рту не только грязно, он также имеет тенденцию раскалывать раковину и повреждать десны. Я пытался обстреливать их...
Я экспериментировал с самим приготовлением микроволновой попкорна, и некоторые проблемы с установкой правильного «времени горения» привели меня к вопросу, на который я не могу найти хороший, окончательный ответ. Каково научное объяснение механизма того, как попкорн горит? Я не ищу «Потому что...