Вопросы с тегом «storage-method»

9
Как долго вы можете хранить шоколад и как лучше его хранить?

Например, у меня есть несколько батончиков Valrhona, которые я использую для шоколадных тортов и пирожных, но я давно не делал десерт. Как долго шоколад длится до потери аромата (или нет)? И как только он получит этот белый материал снаружи, это будет сделано? Какой лучший способ хранить его как...

9
Как мне управлять своим холодильником?

Я стараюсь быть осторожным, правда, но я обнаружил, что недельная треска пахнет рыбой в моем холодильнике. Обычно я помещаю дату в посылку, так что, по крайней мере, я знаю, как долго «последние» вещи там (потерянные и забытые). Итак, я сделал реестр. В первом столбце указано название продукта /...

9
Как я могу сохранить нарезанные фрукты свежими в течение 2-3 часов?

Мне нужно нарезать большое количество фруктов для завтрака в павловом десерте завтра вечером, хотя тот же вопрос, без сомнения, применим к фруктовым салатам или другим свежим фруктам. Во всяком случае, у меня не будет времени сделать это между обедом и десертом, поэтому мне нужно приготовить фрукт...

9
Как я могу держать ингредиенты холодными во время кемпинга?

Завтра я собираюсь в поход, и я искал рецепты костра. Люди регулярно используют хот-доги, бекон, сыр и другие продукты для приготовления пищи на костре. Но эти ингредиенты должны быть холодными. Как вы носите такие вещи с собой? Я подумал об одном из тех кулеров, где вы кладете кусок льда, и он...

9
Как хранить соленую треску?

Соленая треска - известное блюдо в Португалии, и я бы хотел его приготовить Обычно здесь , чтобы увидеть весь из рыбы (ну, без головы, кишки и т.д. , очевидно) в супермаркетах - как это: Википедия Я ожидаю, что он может храниться дома довольно долго без охлаждения. Однако я не уверен. Как лучше...

8
Хранение и использование говяжьего фарша после даты продажи

Когда я покупаю еду, она стоит как минимум несколько недель, а на днях я купил говяжий фарш с намерением использовать его в течение пары недель. У меня есть пара вопросов относительно хранения: Я использую примерно фунт этого времени, поэтому я вынул его из упаковки, разрезал и положил кусочки в...

8
Как правильно заморозить и разогреть приготовленный, маринованный стейк?

Я просто жарил стейк, маринованный в уксусе, розмарине и оливковом масле. Проблема в том, что я сделал слишком много. Как правильно замораживать, хранить и затем разогревать этот стейк, чтобы он был настолько же вкусным и нежным, как и...

8
Хранение после медленного приготовления

Я люблю свою медленную плиту, но охлаждение пищи, кажется, занимает вечность. Обычно я просто засовываю черепок в духовку (без тепла) и храню до следующего утра. Итак, мы говорим с 9 вечера (я ужинаю поздно) до 8 или 9 утра следующего дня; некоторые идут в холодильник; некоторые в морозилку. Это...

8
Минимальная процедура стерилизации банок масона для консервирования

Завтра мы с женой собираемся сделать томатную консервацию. У нас есть куча банок каменщика, которые мы не успели стерилизовать. Она считает, что достаточно просто помыть их в горячей воде. После поиска вокруг все инструкции требуют кипячения. Какой минимум...

8
Учитывая, что я должен приготовить тесто для еды в течение 3-4 часов, как лучше всего хранить мои блины (или тесто)?

Я собираюсь сделать несколько блинов (1) для моей дочери, и хочу сделать их для меня и моей жены этим вечером (примерно через 3-4 часа), так как использование одного яйца должно составить в ~ шесть, у меня будет слишком много жидкого теста для одного или двух, которые я хочу сделать сейчас, поэтому...

8
Как лучше всего хранить нарезанные овощи?

Чтобы ускорить приготовление пищи в течение недели, я хотел бы нарезать все овощи, которые мне понадобятся на неделю в воскресенье, а затем просто использовать их в течение недели. Как лучше всего хранить эти овощи? Будет ли это работать со всеми овощами или есть овощи, которые просто нельзя...

8
Как я могу приготовить оставленный Stir Fry для холодильника?

Мне нравится делать Stir Fry, и я несколько раз пытался приготовить еду на два приема, чтобы я мог охладить половину и взять ее на работу, но до сих пор каждая попытка была суббаром. Это вегетарианская обжарка, и я использую различные соусы (большинство из которых содержат соевый соус) и немного...

8
Безопасно ли хранить горячий чай в ПЭТ-бутылках?

Каждое утро я приношу с собой небольшую бутылку из ПЭТЭ (по некоторым результатам она похожа на пластиковую ПЭТ) (бывшая бутылка из-под кокса) с горячим чаем. Безопасно ли хранить горячие жидкости, особенно чай в этом типе контейнера? Возможно ли в этих условиях, что бутылка выделяет некоторые...

8
Как я могу контролировать качество чайного гриба SCOBY?

Я начинаю делать свою собственную Комбучу и видел скобы со множеством разных цветов, форм, текстур и т. Д. Моя цель - иметь скобы, которая производит хорошие пробиотики и вкус, приемлемый для среднего зародыша. Есть много элементов, которые могут изменить качество scolby, например: прямой солнечный...

8
хранение спиртных напитков в салоне на зиму - потеря качества?

Я запасся несколькими «хорошими» виски, виски и коньяками среднего класса (бутылки по 50–70 долларов), посещая мою дачу этим летом, но, скорее всего, не допью все бутылки до того, как уеду через несколько недель. Я знаю, что они вряд ли замерзнут (не исключено, что мы достигли 30 ниже, хотя 20-25...