Как сохранить свежий сельдерей?

Я люблю сельдерей, но, кажется, очень быстро хромаю, когда покупаю его.

Каков наилучший способ сохранить его дольше?

Обрежьте корневой конец, затем поставьте стебли вертикально в высокий стакан, добавьте несколько дюймов воды, затем спрятайте в холодильнике.

Вам захочется менять воду каждые пару дней, или вы можете почувствовать себя странно.

Вы также можете разрезать его на более короткие отрезки и хранить его полностью погруженным в воду; в любом случае это может быть необходимо для части стеблей, так как большинству людей полка холодильника не отрегулирована так, чтобы она соответствовала полной высоте пучка сельдерея.

Обрежьте сельдерей, положите на слегка увлажненное бумажное полотенце и заверните в алюминиевую фольгу. Хранить в холодильнике вегетарианский ящик. Хорошо держится как минимум пару недель.

Если у вас есть время, вы можете сделать несколько банок каменщика с сельдереем. Вы можете действовать так, как показано в этом уроке: http://www.salad-in-a-jar.com/skinny-secrets/salad-in-a-jar - я знаю, что это о салате, но я сделал аналогичную вещь с сельдереем, и это было хорошо. И если вы хотите быстро взломать, просто оберните свой сельдерей в алюминиевую фольгу: http://www.listonic.com/protips/get/mshkilezox .

Хранить в герметичном контейнере, подойдет даже простой пластиковый пакет со согнутым отверстием

Не стесняйтесь нарезать длинный пучок сельдерея пополам. Концы среза со временем немного портятся, но не так быстро, и это лучше, чем гнуть или раздавливать их в холодильнике.

Только не позволяйте этому сидеть в движущемся воздухе, поскольку существует это большинство холодильников