Я видел где-то, что они натирали нарезанные баклажаны в соли и оставляли их до часа, прежде чем положить их в духовку. Из того, что я понял, это было связано с горьким вкусом баклажана ... Теперь я хочу приготовить нарезанные ломтики баклажанов в духовке, а некоторые с соусом из пасты. Должен ли я...