Вопросы с тегом «reheating»

Разогрев - это процесс доведения ранее приготовленных, а теперь и холодных или холодных продуктов до желаемой температуры.

40
Бесконечный суп; это на самом деле безопасно?

В бедные студенческие или молодежные рабочие дни было популярно никогда не кончать суп; большой горшок на плите, который был заполнен новыми и оставшимися ингредиентами, когда они были доступны. Обычно горшок хранился в холодильнике на ночь. Добавленные продукты питания иногда были остатками...

22
Можно ли сохранить пищу, периодически ее нагревая?

Я понимаю, что поддержание низкой температуры пищи замедлит химические реакции и сохранит пищу, но иногда моя сестра сохраняет пищу, нагревая ее каждые 6 часов или около того (до 1-2 дней). Помогает ли это сохранить пищу? Если да, то как это работает? Если это имеет значение, еда в настоящее время...

20
Почему после разогрева в микроволновой печи кофе на вкус ужасный?

Я завариваю свой кофе с помощью кофеварки с использованием тонкоизмельченных бобов, и он получается великолепным, когда он еще горячий. Однако мне нужно варить как минимум две чашки в автомате. Поэтому, если я делаю кофе по утрам, послеобеденная чашка холодная, и мне приходится ее разогревать. Если...

20
Как я могу разогреть соус на основе рукса (альфредо) в микроволновой печи без разделения?

Вчера вечером я приготовил соус альфредо, используя рукс, приготовленный из топленого масла, вместо обычного сливочного масла, так как это было у меня под рукой. Ингредиенты были: топленое масло, мука, жирные сливки, чеснок, пекорино романо, соль и перец по вкусу. Соус получился великолепным, я...

18
Как можно разогреть макароны?

Итак, я знаю ответ: «Вы не должны, потому что это легко сделать свежим». Но иногда я заканчиваю тем, что делаю слишком много макарон, не хватает соуса и т. Д., И макароны укладывают в посуду в ожидании второго появления. Обычно это заканчивается упаковкой на ланч и холодом. Но в тех других случаях,...

15
Как лучше разогреть остатки жареной рыбы?

Я редко (если когда-либо) с нетерпением ждал, чтобы съесть остатки жареной рыбы. Как лучше всего разогреть рыбу, чтобы у нее был лучший вкус и текстура? Я понимаю, что некоторые качества будут просто потеряны. Если у вас есть определенная техника для определенного типа рыб, дайте мне знать об этом....

11
Каков наилучший способ разогреть бутерброд подстилки?

Таким образом, вы идете в гастроном, пиццерию или любое другое место, где вам предложат горячий бутерброд с диагональю 12 дюймов (например, сырой стейк). Вы съедаете половину и оставляете другую половину на следующий день. Когда наступит другой день, как лучше разогреть его? Для многих других...

9
Могу ли я спасти недоваренный флан

Я почти удвоил рецепт с фланом и не готовил его достаточно, и теперь он не готов. Это было в моем холодильнике около 18 часов. Как вы думаете, я могу положить его обратно в духовку на 20-30 минут или около того? Оригинальный рецепт был 45 минут, я сделал 55, который я теперь понимаю, было слишком...

8
Как правильно заморозить и разогреть приготовленный, маринованный стейк?

Я просто жарил стейк, маринованный в уксусе, розмарине и оливковом масле. Проблема в том, что я сделал слишком много. Как правильно замораживать, хранить и затем разогревать этот стейк, чтобы он был настолько же вкусным и нежным, как и...

7
Разогрев гамбургер помощник

Когда я делаю Hamburger Helper, я всегда точно следую указаниям, и консистенция соуса обычно хорошая - не слишком густая и не слишком водянистая - но всякий раз, когда я разогреваю остатки, соус практически превращается в воду, и он становится как лапша и суп из говядины. Это происходит с каждым...

3
Допустимо ли разогревать замороженные продукты?

Если я приготовлю замороженную еду и сохраню остатки в холодильнике, можно ли разогревать ее на следующий день в микроволновой печи? Поскольку он уже был заморожен (или заморожен, что бы они ни делали), кажется, что это не лучшая вещь. И я понимаю, что это вряд ли «готовка», но я полагаю, что это...

3
Сделайте сырный соус, который не остывает при охлаждении

То, как я обычно делаю сырный соус для чего-то вроде макаронного сыра, начинаю с соуса, медленно добавляю молоко, подогреваю, чтобы сгустить, затем добавляю сыр. Это работает очень хорошо и отлично, если пища съедается немедленно. Недавно я взял готовить еду в течение недели, поэтому я приготовлю 7...

2
Пирог Коттедж вареный, охлажденный. Как разогреть

Прошлой ночью я сделал домашний пирог и готовил его в духовке в течение 30 минут, после охлаждения положил в холодильник. Каков наилучший способ разогреть это? Я где-то читал, что 180 в течение 45 минут это сделают, но мне было интересно, переварило ли это месиво, которое уже покрылось коркой от...

1
Способ приготовить пельмени сала заранее?

Говядина по-английски - отличное блюдо, которое нужно готовить / замораживать заранее, и нагревать, когда это необходимо. Но одна из его прелестей - пельмени, которые обычно готовятся в тушеном виде, пока он нагревается в духовке, в течение примерно 10-15 минут накрываются паром, а затем...