Как говорится в названии, мне не нравится, когда мои пальцы запутываются, и я не люблю получать много пробков. Есть ли лучший способ, чем просто ...
Мои печенья с шоколадной крошкой всегда слишком хрустящие. Как я могу получить жевательные печенья, как в Starbucks? Спасибо всем, кто ответил. До сих пор наибольшее влияние оказывалось на охлаждение и отдых теста, однако я также увеличил соотношение коричневого сахара и немного увеличил масло....
Например, глядя на 100 г куриной грудки, я вижу, что ~ 30 г - это белок, а ~ 4 - это жир. Из чего сделана остальная часть 100г? Это все соединительные ткани? Волокно? Что-то...
Это может быть исторический вопрос, поэтому, если необходимо, переместите его. В культурном отношении местные ингредиенты преобладают в кулинарных рецептах и национальных блюдах (например, соя в Юго-Восточной Азии), но почему европейцы добавляют в хлебобулочные изделия повышающий агент, чтобы...
Мы с мамой смотрели праздничное кулинарное телешоу несколько недель назад, и во время той части, где хозяин приготовил тесто для олиболлена , он несколько раз ударил ложкой по миске, чтобы избавиться от излишков, прилипших к ложка. По-видимому, это было достаточно плохо, чтобы мама чувствовала, что...
Согласно названию, я считаю, что «Молоко» - это вещество, выделяемое живым существом для поддержания своей молодости, будь то человек, корова, собака и т. Д. Миндаль не дает молока для поддержания молодости, на самом деле его просто измельчают. Это напоминает мне больше сока, чем молока. Так почему...
Какое идеальное количество кофе нужно использовать на одну чашку воды во французской прессе? Я посмотрел на различные онлайн-ресурсы, которые дали мне разную сумму. Некоторые требуют 2 столовые ложки на 6 унций воды, другие на 4 унции. Другие говорят, что используют один или другой, и добавляют...
Что именно делает рыба "Суши
Это странный вопрос, но я надеюсь, что кто-нибудь может помочь мне идентифицировать это устройство, которое, похоже, предназначено для использования на кухне в зависимости от его расположения в ящике, полном других кухонных инструментов. Как вы можете видеть, это около 4 дюймов в длину....
Так что я сидел там, глядя на свой прилавок, понимая, что у меня, вероятно, была хорошая морковь или две стружки, которые просто пропадают. (хорошо, я компостирую это, но это непродовольственный в тот момент). Есть ли какая-то причина, по которой мы чистим морковь, а не просто чистим ее? Я имею в...
Я новый и недавно лишенный сна, папа. Поэтому я не задумывался о том, чтобы взять большую блестящую ложку из нержавеющей стали и воткнуть ее прямо в стерилизатор для детских бутылочек. («Я хочу, чтобы это дополнение было выкопано стерильным инструментом!») Теперь стерилизатор для бутылок состоит из...
Каждый рецепт говорит, что я должен замочить бобы в воде на ночь перед приготовлением. Почему? Я сделал несколько экспериментов. Я пробовал пропитанные и пропитанные бобы из той же партии. Не было никакой разницы во времени приготовления, вкусе, структуре или цвете. Даже пуки были одинаковыми!...
У меня есть эта терка, и одна из сторон «ненаправленная» (не знаю, как это называется), то есть острые «лезвия» находятся на каждой стороне отверстий: Крупный план: Волокна, которые вы видите, из имбиря. Мой вопрос: как мне почистить эту сторону терки? Губки и тряпки разрываются, а волокна остаются...
Когда я кладу мёд в ложку или мерную чашку, остаток остается, и все это трудно достать. Как я могу заставить все это выйти? Есть ли способ измерить мед, не оставляя мед на...
При приготовлении черного риса мне сказали, что нужно замочить его на несколько часов, затем процедить и, наконец, приготовить с 1: 3 частями обычного риса (то есть долить свежей водой). Черный рис - это разновидность клейкого риса, поэтому я могу понять стадию замачивания. Чего я не понимаю, так...
Во многих рецептах, в основном десертах, предлагается заменить масло яблочным пюре, чтобы уменьшить содержание жира. Но почему яблочное пюре? В яблочном соусе есть что-то особенное или есть другие ингредиенты, которые нельзя...
Я наконец отложил деньги, чтобы купить качественный нож, и его острота поражает! Как мне позаботиться об этом, чтобы острие держалось, а нож остался
Я слышал о «готовке раз в месяц» или «приготовлении в морозильной камере», где вы в основном проводите день, готовя и наполняя свой морозильник едой на следующий месяц. Это может особенно пригодиться при подготовке к ребенку. (Еда на вынос становится скучно очень быстро.) Какие советы и / или...
Сегодня я с кем-то спорил, что мы ели - кекс или маффин, но понял, что на самом деле мы не знаем разницы. Так в чем же разница между кексом и булочкой в американском английском? Если вам интересно, то, что мы ели, было сладким тестом, но не слишком; в тесте была черника; не было обледенения или...
Соляные мельницы и перечные мельницы часто бывают попарно. Я понимаю назначение мельницы для перца: она ломает перцевую кукурузу и выпускает аромат. Но, насколько мне известно, нет такой вещи, как соленая кукуруза, по крайней мере, на макроскопическом уровне Так что же я получу, перемолоть соль за...