Вопросы с тегом «kitchen-safety»

По вопросам безопасности на кухне, то есть во время приготовления пищи. Используйте тег [food-security], чтобы задать вопросы о безопасности пищевых продуктов.

55
Почему микроволновка из нержавеющей стали не подожгла мою кухню?

Я новый и недавно лишенный сна, папа. Поэтому я не задумывался о том, чтобы взять большую блестящую ложку из нержавеющей стали и воткнуть ее прямо в стерилизатор для детских бутылочек. («Я хочу, чтобы это дополнение было выкопано стерильным инструментом!») Теперь стерилизатор для бутылок состоит из...

32
Безопасно ли кипятить воду в микроволновке?

Наш электрический чайник сломался. Итак, этим утром я использовал микроволновку, чтобы вскипятить воду для первой чашки кофе. Единственное - вода в Южной Африке на самом деле не лучшего качества, когда вы ее получаете из-под крана. Я предполагаю, что использование чайника убивает некоторые...

19
Где можно купить формы для выпечки боросиликата (Pyrex) в США?

Из-за сокрушительной опасности, очевидно, низшего известкового стекла, которое Pyrex использует для производства в США, как об этом говорится в Consumer Reports , я бы хотел заменить мой Pyrex на боросиликатные формы для выпечки. По-видимому, Pyrex использовался для изготовления своих форм для...

12
Насколько острым должен быть нож для очистки овощей?

Недавние купили нож шеф-повара и нож для очистки овощей, оба из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Нож шеф-повара довольно острый и может разрезать кусок шпагата мясника, просто прикоснувшись к нему, практически без давления. Нож для очистки овощей не может. На самом деле, я могу даже крепко...

10
Жарить индейку во время снега

Небольшой снег в прогнозе на День Благодарения. Я планирую глубоко обжарить индейку. Я имел во фритюре индейку раньше. Я знаю, что делать, а что не делать: я ношу слои одежды, очки, медленно опускаю / поднимаю индейку, и рядом два человека, чтобы помочь в случае чрезвычайной ситуации (по крайней...

9
Опасен ли прогретый отбеливатель?

Я поставил свою электрическую духовку на самоочистку. Это нагревают верхнюю часть духовки. Затем я отбелил плоскую поверхность. Отбеливатель испарился и почти не мог дышать. Вся комната теперь недоступна из-за паров. Это не просто типичный запах отбеливателя. Я не могу дышать, когда я внутри, и мои...

9
Как снизить температуру на кухне во время приготовления?

Моя кухня сильно нагревается летом, пока я готовлю. У меня установлены вытяжные вентиляторы на кухне, но это не очень помогает. У меня есть четыре вопроса: Есть ли другой способ снизить температуру на кухне? Помогает ли кухонный дымоход снизить температуру на кухне? Я читал, что один воздуховод...

8
Аптечка первой помощи для кухонь

Никто не застрахован от травм на кухне. Порезы и ожоги особенно распространены и могут быть серьезными. Я люблю готовить с детьми, и я чувствую, что это моя ответственность - быть готовым к возможным авариям. Несчастные случаи случаются и на профессиональных кухнях, и ужин не прекращается, потому...

4
Безопасно ли / желательно использовать противопригарный противень на индукционной варочной панели для блинов (375 F)?

Я купил большую антипригарную форму для выпечки и хотел бы использовать ее на своем свобода термодора варочная панель для приготовления блинов. Варочная панель будет равномерно распределять энергию по прямоугольной поверхности сковороды. Кастрюля покрыта или сделана из того же материала, что и...

2
Как избежать слишком горячей сковороды, которая вызывает пожар

Я готовлю большие партии еды в воскресенье, готовясь к неделе. Одна вещь готовит курицу при высокой температуре на моей сковородке чугуна, пока это не приготовлено. Прошлой ночью, когда я снял первую партию, чтобы поставить следующую, я добавил немного масла по мере необходимости. Вероятно,...