На этот вопрос уже есть ответ здесь: Хранение Горячего Соуса От Отделения 5 ответов Я делаю домашний соус из кайенского перца каждый год. Я добавляю немного жидкого пектина, чтобы немного его загустить, чтобы он прилипал к еде, а не скатывался. Примерно через месяц на полке, кажется, немного...
Я прочитал много хороших вещей о всплывающих рецептах блинчика с яйцом / бананом с двумя компонентами ... Тем не менее, я фитнес-гайка и не хочу переусердствовать с холестерином, который содержится в желтке. Вопрос: Работает ли этот рецепт, если я использую только два яичных белка (вместо яиц с...
Я готовил свежую яичную пасту пару раз, используя различные комбинации манной крупы и простой муки (4: 1 манной крупы до простой муки, 4: 1 обычной муки манной крупы, все обычной муки). Поскольку мука из манной крупы дороже, чем обычная мука, каково влияние смеси манной крупы и муки на структуру и...
Я заинтересован в вакуумных запечатывающих вещах, таких как кость в свиных отбивных и стейки на косточке для приготовления блюд. Есть ли методика, чтобы кости не прокалывали...
После покупки антипригарной кастрюли из ПТФЭ, я заметил кое-что в Инструкции по использованию и уходу с продуктом для первого использования: Перед первым использованием посуды вымойте руки теплой водой с мылом и тщательно высушите. Затем приправьте, слегка втирая растительное масло в варочную...
Пищевые дрожжи не доступны в моем месте, поэтому я ищу альтернативы. В поисках опытных советов я нашел этот вопрос. Как приготовить пищевые дрожжи? , Но я не хочу выращивать питательные дрожжи. Это слишком сложно для этого, и мне нужно что-то более практичное и менее рискованное с точки зрения...
Я нашел эту траву в азиатском супермаркете. На самом деле лейбл не сказал, что это было, и продавцы в магазине не говорили по-английски достаточно хорошо, чтобы спросить их. Моя первая мысль была мята, но я ожидаю, что листья мяты будут более морщинистыми, чем это. Моя вторая мысль была святой...
Если сырой мед испортится, как я узнаю? Что я должен продолжать искать? Плавающий
Когда вы сушите вылечите рыбу, выливается много воды. Включает ли вода весь жир из рыбы или он остается
Я недавно обнаружил чугунную посуду, и я немного влюблен! У меня есть пара вопросов для опытных пользователей чугуна. Я много читал, и похоже, что кислотная кулинария не очень хороша для чугуна. Вы можете сделать немного в хорошо приправленной сковороде, но слишком много повлияет на приправу и /...
Могу ли я использовать духовку вместо дегидратора для зерна и бобовых? Дегидраторы не так часто встречаются у меня в лесу.
Я варил нарезанную куриную грудку в простой воде для старейшин. Это их еда. Сырая курица была свежей, но приготовленная курица пахнет не очень хорошо. Я знаю, что это должно пахнуть, но мне плохо от того, что они едят это. Есть ли какие-либо советы, чтобы избавиться от запаха? Спасибо!...
Взял с рынка фермера вчера. Не уверен, если органические. Без запаха. Слизистая текстура. Сильная хватка. Некоторые начали прорастать. Около 4 на этом листе. Других листьев нет. Есть идеи, что они могут...
Я знаю, что это похоже на другие вопросы, такие как «1 стакан нарезанных орехов» против «1 стакан нарезанных орехов», но я не был уверен, относится ли это к вещам, в которых есть жидкость. Я пытался приготовить тыквенный пирог из «Американской кухни для испытаний», и он призывает к «1 чашке...
Я разрабатываю бутерброд и хочу добавить фруктовый вкус в качестве начинки. Существуют ли методы, которые не включают
Я планирую сделать бельгийские вафли на десерт, но я хочу приготовить тесто заранее. Большинство рецептов используют дрожжи и требуют, чтобы тесто поднималось от 45 минут до 1 часа. Разве было бы губительно дать тесту отдохнуть в течение более длительного периода (например, 3 или 4...
Черника заставит желатин не откладываться? Я сделал апельсиновый желатин с добавлением консервированных персиков и свежей черники. Это не установить полностью. Это голубые ягоды, которые заставляют желатин не...
Вчера я купил пакет Kaymak (турецкая версия девонширских взбитых сливок). Как правило, это будет действовать как взбитые сливки. Это было в холодильнике, когда я купил его и выглядел хорошо. Я положил его в холодильник дома, и он сломался. Теперь это просто контейнер с густыми сливками. Почему это...
Я делаю тосканский суп из тортеллини. Рецепт требует банку с измельченными помидорами. Думаю, вместо этого я взял пюре. Рецепт дальнейших звонков смешать с 1 коробкой куриного бульона .... можно ли использовать пюре или мой ужин...
У меня есть новый инструмент. В Walmart у них, похоже, не было того картофельного пресса, к которому я привык, поэтому я купил эту штуку. (Можно использовать суповую банку для справки по размеру.) С юных лет я привык к инструменту с длинной жесткой стальной проволокой, выходящей из ручки примерно...