Может кто-нибудь определить эту траву?

3

Я нашел эту траву в азиатском супермаркете. На самом деле лейбл не сказал, что это было, и продавцы в магазине не говорили по-английски достаточно хорошо, чтобы спросить их.

unidentified herb

Моя первая мысль была мята, но я ожидаю, что листья мяты будут более морщинистыми, чем это.

Моя вторая мысль была святой базилик , что было бы приятным сюрпризом, так как это вообще очень трудно найти. Я посмотрел на фотографии святого базилика в Интернете, и это выглядит довольно близко, хотя эти листья выглядят немного более острыми, чем на этих картинках.

Может кто-нибудь определить траву на картинке?

herbs food-identification HighCommander4
источник
1
Мой местный вьетнамский магазин назвал бы это linh tinh: Разное.
Wayfaring Stranger
1
Я не знаю точно, что это за трава, но вы можете быть достаточно безопасны, если просто купите ее, почувствуете запах и попробуете ее, а затем используете ее, как диктует ее вкус. У вас довольно низкий шанс отравиться травой, продаваемой в магазине для потребления, особенно если вы используете ее умеренно, пока не будете уверены в этом. К сожалению, шансы невелики, не отличны от нуля, так как некоторые люди будут есть ядовитые продукты (они будут предполагать, что никто не купит его, если они не будут знать, как правильно его приготовить, чтобы быть в безопасности) - так что выбирайте, где ваш уровень комфорта риск может лгать.
Megha
Выглядит как дерево базилик для меня: thaifoodmaster.com/thai_food_ingredients/tree_basil
Callus

Ответы:

5

Я не думаю, что это шизо, так как оно имеет более острые края. Я подозреваю, что это ботанически связанный корейский kkaennip (он же «кунжутный лист», который также принадлежит к семейству Perilla):

(но я не могу сбрасывать со счетов горький лист, так как это не то, с чем я знаком)

Joe
источник
2
Да, это молодой кунжутный лист. Горький лист зеленее на нижней стороне. Это действительно Трудно сказать, хотя с данной картиной.
Tim Post
4

Я считаю, что это картина Шисо.

moscafj
источник
0

Для меня это похоже на крапиву. Но хотя я ел их в прошлом, я еще не видел магазин, где их продают, так что я могу ошибаться.

Umbranus
источник