Вопросы с тегом «clotted-cream»

Маскарпоне и взбитые сливки - это одно и то же?

Подавая маскарпоне с французскими тостами моей маме, она воскликнула: «О, это взбитые сливки, которые у меня были, когда я была маленькой девочкой!» Маскарпоне и взбитые сливки - это одно и то же? Если нет, в чем...

Взбитые сливки сломались в холодильнике

Вчера я купил пакет Kaymak (турецкая версия девонширских взбитых сливок). Как правило, это будет действовать как взбитые сливки. Это было в холодильнике, когда я купил его и выглядел хорошо. Я положил его в холодильник дома, и он сломался. Теперь это просто контейнер с густыми сливками. Почему это...