Когда вы можете предоставить фотографии или описание пищи, которую вы видели или слышали, но не знаете ее английского названия.
На прошлой неделе я получил партию кролика с полуфабрикатом, и эта посылка казалась необычной. Кролики очень похожи на кошек после удаления их «шерсти» и кожи. Есть ли явный признак того, что я работаю с Багзом Банни, а не с Сильвестром? У меня есть подозрение, что у Elmer Fudd заканчивается...
Недавно я получил овощ, похожий на большую зеленую свеклу с толстой кожурой. Поскольку я не знаю, что это такое, я не могу искать подходящие рецепты в Интернете. Обратный поиск картинок Google тоже не помог. Вот эта вещь:...
Я только что купил прекрасную сумку Гарама Масала, и все было готово перемолоть, когда я вернулся домой! Но когда я открыл это, я нашел что-то, что я не узнал - сначала я подумал, что что-то заплесневело, но там достаточно этого, что, что бы это ни было, я предполагаю, что это должно быть там. Для...
В моем районе есть магазин, в котором продаются роллы с лобстерами. Каждый раз, когда я заказываю один, он упакован с мясом "лобстера" и небольшим количеством майонеза. В 15 долларов я чувствую, что получаю отличную сделку. Но мое внутреннее чувство всегда подсказывало мне, что в этом магазине...
Вчера на рынке в Нише, Сербия, были самые красивые перцы (сладкий перец, красный перец) и чили, которые я когда-либо видел. Но также в продаже были эти "уродливые", которые я сначала подумал, что это какой-то корнеплод из-за их характерного скучного послевкусия. Обратите внимание также на...
Стейки из свинины можно (цитируя Википедию ): вырезать из поясницы, ноги или плеча свиньи. Глядя на стейк из свинины, есть ли какой-нибудь способ, которым я могу визуально определить, откуда произошел разрез, возможно, по костям в стейке? В частности, я хотел бы иметь возможность идентифицировать...
Примерно раз в месяц моя мама готовит курицу с рисом и соусом из карри с ананасом. Я не знаю точно, какой метод приготовления у курицы, потому что ее готовит один из тех, кто путешествует на гриле. Тем не менее, я знаю, что в одной из бедер курицы есть небольшая (примерно 2 см в ширину и полтора см...
У меня недавно была захватывающая привилегия есть еду Kaiseki в Kichisen в Киото. Одним из многих основных моментов трапезы было блюдо из пустыни, состоящее из больших цитрусовых, заполненных желе и увенчанных тем, что шеф-повар, который обслуживает нас, называл «медовыми пузырями» (см....
Он имеет слегка толстую кожуру, похожую на яблоко, полусухую и зернистую текстуру, со слабым яблочным вкусом, размером с большой виноград, с одной косточкой, напоминающей таковую у финика....
Недавнее свидание оставило это для меня, чтобы найти ... сюрприз, как мило! Я хотел бы знать, как мило :) Это 1 3/8 дюйма, 3,5 см толщиной. Большая часть весит 143 грамма или 5 унций. На вкус это очень хорошо (но я определенно не знаток), и это, конечно, в полусладком / горьковато-сладком...
В рамках приветственной церемонии вице-президент Джо Байден съел определенный вид хлеба на церемонии с солью и хлебом, которую очень гостеприимные украинцы устроили в июле 2009 года. Хотя это была не ежедневная буханка хлеба, а очень разрабатывать. как называется этот хлеб?...
В течение многих лет в моей семье готовили жареный хлеб, который мы называли «булочками». Я совершенно уверен, что на самом деле это не булочки, и понятия не имею, как их зовут. Рецепт очень свободной формы и использует любое тесто для хлеба, которое будет под рукой. В прошлый раз, когда я делал...
У меня была прекрасная индийская еда, которую я хотел бы найти имя. Там была маленькая целая картошка с небольшим отверстием, нарезанным на них и заполненным специями и (я думаю) немного ягненка из баранины. Их подавали в остром томатном соусе. Есть идеи, что это за блюдо, или как я могу понять,...
Если рецепт требует «вареного картофеля», на какой сорт он ссылается и почему? Пример рецептов: Цветная капуста в стиле панджаби и картофель с имбирем (Aloo Gobi) Карри с картофелем и цветной капустой Жареные гамбургеры Портобелло с картофелем фри с чесноком и розмарином Чоризо-треска с картофелем...
Я недавно посетил ресторан, и мне подали этот великолепный лимонный пирог безе. Можете ли вы помочь мне определить, к какому растению относится этот зеленый гарнир?...
Я наткнулся на это видео в Facebook, которое якобы демонстрирует какую-то технику приготовления «Египетского кофе». Что именно показывает видео? Где я могу прочитать больше об этой технике приготовления кофе, соответствующем оборудовании и т. Д.?...
Я купил это на рынке Ути и мне сказали, что это специфический овощ Нильгири . Он розовый снаружи и белый внутри с двумя твердыми черными семечками в верхней половине. На вкус кислый, очень похож на незрелую клубнику. Теперь я хотел бы знать, как называется этот овощ и можно ли его использовать в...
Здесь, на Черном море, в Румынии люди едят моллюсков, называемых по-румынски «рапана», которые они переводят как «устрица», когда я спрашиваю. Но это удлиненные спиральные раковины, которые для меня не похожи на коренастые плоские раковины устриц в Австралии. Кроме того, есть другое румынское слово...
Делая покупки в местном азиатском магазине, я нашел забавный зеленый торт, который выглядел интересно, поэтому я купил кусок. Это выглядит так: Я обнаружил, что у него очень странная текстура (как видно из этого видео ). Кто-нибудь может помочь определить это? Магазин рекламировал себя как...
Я был очарован получением побочных продуктов свежего кокоса, и на этот раз я получил эту сладкую и очень кислую пасту из кипящей кокосовой "сыворотки" Сначала позвольте мне объяснить, что это за кокосовая сыворотка: Вытащил мясо из свежего кокоса, не удалял внешнюю темную кожуру (Ошибка!) Положите...