Вопросы по посуде из чугуна
Я только что купил новую чугунную сковороду. Какой лучший способ приправить это? И если мне нужно повторно приправить старую сковороду, процесс будет
У меня есть опытная чугунная сковорода, и я не хочу испортить приправу, когда я ее чищу. Что я использую и что я не использую, чтобы вернуть его в чистоту? Я слышал, чтобы не использовать мыло и убедиться, что оно сухое, но ничего кроме...
Я много читал о том, как восстановить и приправить чугун, но я понятия не имею, может ли какой-нибудь из старого чугуна, который я унаследовал, извлечь из этого пользу. Здоровый чугун черный? или это должно быть немного металлическим взглядом (то есть немного серебристый, как сталь). Приходит ли...
Этот кусок был подарен мне несколько лет назад кем-то, кто подобрал его на распродаже. В то время я убрал это, повторно приправил это, и быстро забыл об этом. С первого взгляда я подумал, что, может быть, это сковородка с улиткой, но при дальнейшем внимании диво показались слишком мелкими; каждый...
Я только что почистил ржавую чугунную сковороду и хотел бы приправить ее. Дело в том, что у меня нет под рукой сала, и мне интересно, подойдет ли какое-нибудь из моих других масел и жиров. У меня есть: рапсовое, оливковое, кунжутное и миндальное масла. Кроме того, я слышал, что многократное...
Я видел пару вопросов о том, как приправить сковороду , и это может быть глупый вопрос, но почему вы приправляете сковороду? Придает ли это вкус еде? На сколько долго? (который, я думаю, является одним из способов спросить: «Как часто мне нужно это делать?» Мне все еще «нужно» наносить масло и т....
Фон: я очень любитель готовить; Я бы в лучшем случае считал себя новичком, так что извините за мое невежество! Я решил попробовать приготовить хороший ужин для моей семьи недавно. Часть этого ужина включала несколько небольших (~ 6-7 унций, 1,5-2 "толщиной) бифштексов из говяжьей вырезки. После...
Моя первая в мире чугунная сковорода только что прибыла. Пакет содержит следующие направления приправ. Стирайте с моющим средством для одежды (не мылом или средством для мытья посуды), чтобы удалить антикоррозийное покрытие. Тщательно промойте теплой водой для удаления моющего средства. Сухая...
Я совсем новичок в приготовлении пищи в целом. Несколько месяцев назад я купил набор чугунных сковородок VonShef. Приправляя их, я, к сожалению, допустил две ошибки. Во-первых, в своей наивности я использовал растительное масло в качестве приправы; и во-вторых, я не удалял лишнее масло, оставляя...
Я хочу приготовить говяжью грудинку, следуя рецепту, который предлагает запекать ее на луке с красным вином или уксусом из красного вина. Я бы хотел использовать чугунную голландскую печь, но меня беспокоит взаимодействие между вином и утюгом. Я читал помидоры и железо не рекомендуется, но как...
Прочитав эту статью , я хочу попытаться повторно приправить сковороду льняным маслом; Я вполне уверен, что сделал ужасную работу, когда я приправил сковороду несколько лет назад. Можно ли это сделать с помощью стальной шерсти или уксуса? (У меня нет самоочищающейся духовки, поэтому этот метод...
У меня чугунная голландская печь. У него есть самозаряжающаяся крышка, в основном это сетка из маленьких конусообразных форм на нижней стороне крышки. Идея состоит в том, что жидкость конденсируется на нижней стороне крышки, и эти маленькие конусы помогают жидкости стекать обратно на готовящуюся...
В настоящее время я сдаю в аренду, и единственная проблема, с которой я сталкиваюсь в доме, в котором мы находимся, это то, что у него есть стеклянная плита. Я очень люблю свою чугунную кухонную посуду и использую ее как можно чаще. Я слышал несколько причин не использовать чугун на стекле, в том...
Моя чугунная кастрюля начала испускать крошечные черные хлопья после 3 месяцев использования. Это опасно в любом случае? Мы глотаем железо? На сковороде есть пятна, которые теперь немного светлее, чем их...
У меня есть новая эмалированная чугунная сковорода, которую я чистил шерстью из нержавеющей стали вместе со стандартной тряпкой для посуды. Мне приходит в голову, что царапины на эмали могут в конечном итоге вызвать проблемы. Какой консенсус? Безопасна ли стальная вата на эмалированной поверхности?...
Я оставил свой чугунный горшок на газовой плите, на сильном пламени, а затем забыл об этом на 3 часа. Это было пусто, и я сушил это прежде, чем смазал это, чтобы сохранить это. После того, как я обнаружил это и дал остыть, я смазал его бумажным полотенцем, и все эти ржавые штуки оторвались и...
У меня есть чугунная сковорода, и один из гостей, пришедших на ужин, вегетарианец. Поскольку чугун со временем приправляется всевозможными смазками, мне интересно, подходит ли это для веганов. Я не хочу никого обидеть или стать свидетелем...
Это действительно немного глупо, но каждое обсуждение чугунной посуды начинается с «Приправы вашей посуды», но я никогда не слышал о приправе чугунного чайника. Есть причина для этого? Я должен был приправить вещи все это время? Предположим, они не покрыты эмалью, и я использую их для заваривания...
1. В чем преимущество стальной сковороды перед чугунной? Я в настоящее время использую чугун для большинства всего, и мне любопытно, что я мог бы пропустить. 2. Если есть преимущество в получении стальной сковороды, что было бы рекомендовано? 3. Стальная сковорода хороша для приготовления омлетов?...
Я подумываю о замене моей пестрой коллекции дешевых антипригарных стальных кастрюль и сковородок. Я подумываю либо о замене чугуна (Le Creuset, вероятно, наиболее известен из них), либо о том, чтобы вытеснить лодку и инвестировать в медную посуду. Стоит ли тратить лишние деньги на медь для тех, кто...