У меня есть два стейка из лосося, которые я хотел бы приготовить на гриле. Каковы некоторые эффективные методы приготовления лосося на
Какой лучший способ приготовить отваливающиеся
Я видел вопрос на сайте о приготовлении вока, но мне любопытно, какой я должен получить. Я слышал о нержавеющей стали, углеродистой стали, алюминии и т. Д. Кроме того, есть антипригарное разнообразие. Я новичок, чтобы жарить и буду готовить на электрической керамической...
Есть местное место, где готовят удивительные жареные куриные желудки. Почему-то они действительно нежные, и все же хлеб на них все еще хрустящий. Каждый раз, когда я пытаюсь сделать их, они оказываются чрезвычайно жевательными. В чем может быть их секрет? Я пытался получить действительно свежие...
Я могу получить дешевые, большие яблоки в саду осенью. Тем не менее, у меня нет подвала для хранения их. Я нахожу, что они портятся, прежде чем я могу использовать их все. Кто-нибудь знает надежный способ хранения свежих яблок? Я в конечном итоге могу или заморозить их; Тем не менее, я ищу способ...
Закрыто . Этот вопрос должен быть более сфокусированным . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он был сосредоточен только на одной проблеме, отредактировав этот пост . Закрыто 4 года назад . Тирамису - это хорошо известный десерт на основе...
Я только что посетил Китай (Пекин). Там у меня была утка по-пекински, которая была прекрасна. Они подали его с соусом - сладким, коричневым и густым. Мне было интересно, есть ли у кого-нибудь название этого соуса, так как люди, с которыми я был, не знали этого названия. Я действительно любил этот...
Целый пирог - это слишком много еды (и соблазна!) Для меня и моего мужа. Вообще говоря, как мне наполовину приготовить торт? Я слышал, что нельзя просто разрезать все пополам из-за реакции разрыхлителя и соды. Особый рецепт, который я хотел бы разрезать пополам, это Red Velvet Cake . (Я бы тогда...
Закрыто . Этот вопрос основан на мнении . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы ответить на него фактами и цитатами, отредактировав этот пост . Закрыто 4 года назад . Я ищу некоторые рекомендации сыра, чтобы подать тертый или измельченный по...
Недавно я выкурила свиное плечо в гриле с древесным углем Weber, и у меня было много проблем с поддержанием температуры. Есть ли какие-то хитрости в использовании смеси древесных угольных брикетов и кусочков дерева для...
Я пробовал множество рецептов, смотрел разные видео и применял разные методы, но по сей день я не могу приготовить хороший простой заварной крем. Некоторые из проблем с предыдущими заварными кремами: Вкус яиц (я понимаю, что это, вероятно, из-за того, что я переливаю их в горячем виде, но уверяю...
Я был в поездке на Ближний Восток около года назад, примерно в середине весны. Мне предложили что-то похожее на зеленую сливу. Вкус был очень кислый и твердый (не мягкий, как слива). Местные жители назвали это "janarek", и я не могу найти его здесь, в Северной Америке. Наиболее близкими были желтые...
Закрыто . Этот вопрос основан на мнении . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы ответить на него фактами и цитатами, отредактировав этот пост . Закрыто 4 года назад . Овладение искусством французской кулинарии проделывает фантастическую...
Я покупаю и делаю коробочные пирожные все время, но верхняя корка всегда заканчивается тем, что больше похожа на верхнюю часть торта, а не на шелушащуюся верхушку, показанную на картинке на коробке. Это довольно легко выполнить 4 шага на коробке; я что-то...
Я хочу сделать попкорн Панна Котта. У меня была пара идей для этого: либо замачивать молоко в воздушной кукурузе, либо (мой предпочтительный вариант) растопить попкорн из сливочного масла с желе- бобом в молоко, а затем сделать из него панна-котту. Их нужно было подавать как мелкую четверку с...
Единственный подсластитель в рецепте хлеба, который я хочу использовать, - это мед; можно ли заменить 1/3 чашки нектара агавы на 1/3 чашки меда, не нарушая пропорции рецепта? При использовании нектара агавы в качестве заменителя меда в рецептах заправки салатов, я склонен использовать нектар агавы...
Кусок Jamon в моем холодильнике вырастил какую-то белую плесень. Безопасно ли есть, если я соскребу всю плесень? Изменить: это белая плесень, которая растет на сыре Камамбер, или так выглядит. Не зеленая или черная...
Однажды у меня был восхитительный напиток с лимоном и мятой во время полета с авиалиниями Катара, но я понятия не имею, что это было или как это могло быть сделано. Кто-нибудь знает, что это могло быть и как это было сделано? редактировать Я не уверен, было ли это сделано на борту или нет. Это не...
При использовании зубчатого или прямого ножа это кажется проблемой. Я заканчиваю тем, что изменял их вручную на листе печенья, чтобы они были круглыми, а не овальными. Есть ли способ нарезать тесто, чтобы предотвратить это сплющивание? PS: я должен уточнить, что охлажденное тесто в форме рулона....
Пироги, сделанные из взбитых сливок профессионалами, долго держатся в стабильном белом состоянии. Однако, насколько я знаю, взбитые сливки имеют тенденцию становиться желтыми и возвращаться в более жидкое состояние через несколько часов. Я готовлю взбитые сливки только с кремом и электрическим...