Пангасиус (Википедия) говорит: Пангасиус - это род средних и очень больших сомов, обитающий в пресной воде в Южной и Юго-Восточной Азии. ... В 2011 году Пангасиус занял шестое место в «Топ-10» списка самых употребляемых морепродуктов в США Национального института рыбного хозяйства . Если я...
Я видел некоторые рецепты, призывающие зеленый лук, но всегда использовать зеленый лук? Есть ли разница между ними? Есть ли лучшая
Насколько горячо "горячее"? Должно ли это быть из-за температуры, при которой вы можете стоять, оставляя руку в воде ... но на несколько градусов выше, и это не будет терпимо? Или это слишком жарко? Например, в рецепте хлеба, который требует горячей воды для рук. Я не думаю, что я спрашиваю...
Сегодня порошок чили в Великобритании, продаваемый крупными супермаркетами и крупнейшим независимым брендом, представляет собой смесь молотого красного перца в американском / мексиканском стиле с травами, специями и приправами, такими как орегано, чеснок, тмин и соль, которые используются для...
Я видел слово «творог», используемое в нескольких южно-азиатских рецептах (например, в некоторых рецептах «Курица с маслом»). В одном видео это выглядит как творог (или что-то в этом роде), что имело бы смысл, учитывая то, что «творог» означает для меня в США (например, «творог и сыворотка»). Тем...
Мой 3-летний и я делились нашим традиционным соединением рождественских орехов. Он хорошо разбирается в них сам и хотел знать, как называется та часть, которую он ест. У кого-нибудь есть авторитетный ответ?...
Как называется этот метод приготовления пищи, когда вы кладете сырую пищу (картофель, сахарную свеклу, гуаву, початки кукурузы) в горячий
Мне нравятся хот-доги, но я всегда осознаю, что они являются средством, с помощью которого неслыханные кусочки мяса можно сделать аппетитными, даже когда они получают причудливое имя, такое как bockwurst, чтобы скрыть этот факт. Поэтому я купил пачку вегетарианских хот-догов марки Tesco и с...
Я пытаюсь найти английское слово для специального напитка. Это рецепт: 5 литров воды 1 чашка сахара 500 грамм ягод Смешать сахар и воду, довести смесь до кипения. Добавить ягоды, еще раз довести до кипения, варить 5 минут, снять с огня. Этот напиток обычно подают в Восточной Европе и называют его...
У меня была прекрасная индийская еда, которую я хотел бы найти имя. Там была маленькая целая картошка с небольшим отверстием, нарезанным на них и заполненным специями и (я думаю) немного ягненка из баранины. Их подавали в остром томатном соусе. Есть идеи, что это за блюдо, или как я могу понять,...
В частности, в чем разница между варкой и
Я хотел бы знать, какое английское название для итальянского слова, так fondo di carciofoкак я не смог найти его в Интернете. По сути, carciofoозначает artichokeи fondoозначает нижнюю часть (не сердце, которое по-итальянски cuore, и не стебель, который по-итальянски есть manico, хотя иногда стебель...
Я знаю, что «кислая пища» описывается как «кислая», но что мы называем
Я не говорю о различиях ингредиентов, таких как добавление черники или шоколадной стружки, или даже пахты или вареной тыквы в тесто ... Сколько существует принципиально разных региональных типов «блинов»? Либо вещи, называемые «блин» или «кекс» на английском языке, либо где буквальный перевод на...
Есть ли правильное различие между медленно приготовленным мясным блюдом с надписью запеканка и одним с надписью? И если есть традиционное различие, было бы справедливо сказать, что различие больше не...
Моя свекровь делала куриный паприкаш, и она обычно жгла рис на дне горшка. Ее трое сыновей, мой муж, будучи младшим, будут бороться за это. На дне горшка было название сожженного риса, но я не помню, как она это назвала, и никто другой не может. Я не знаю, что сказать моим внукам! Как это...
В моем местном супермаркете есть 2 вида мяса утиной грудки: нечто, называемое magret, и то, что называется филе. Если бы вы попросили меня узнать, что именно на основе самого мяса, я не смог бы заметить разницу. Там также, кажется, нет большой разницы в цене: оба немного ниже 21 евро / кг, при этом...
Я только что говорил с другом о том, что есть на ужин, и он сказал, что не хочет ничего острого. Затем он упомянул, что в японской еде нет ничего острого, и я сказал «васаби». Видимо, он не считает васаби острым, как я. Так кто из нас прав? В области гастрономии и кулинарного искусства васаби...
В видеоигре «Священный» (2004) игрок может найти рецепты. Они обычно написаны в стиле фэнтези. В немецкой версии я нашел рецепт под названием «Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar» («эльфийские ломтики / из Тир-Хадара»). Мне было любопытно и попробовал это. Вот описание, примерно переведенное с...
Поэтому я заказал гамбургер в новом ресторане, и мне принесли гамбургер, но без пирожка с двумя кусочками квадратной салями. Когда я спросил их, где пирожок, они ответили, что я должен был попросить их поставить его специально, в противном случае по умолчанию используется только салями. Так как...