Наконец-то я освоил технику создания английских кексов. Они выходят на свет с большим количеством пузырьков воздуха. К сожалению, они не похожи на английские маффины. Они на вкус как обычный хлеб. Мой рецепт - 2 стакана муки, 1 стакан воды, 7 г дрожжей и 1/2 стакана заварного молока. После...
В чем разница между французской и британской говядиной? Мне сказали, что они просто убивают животных. Конечно, порезы не кажутся одинаковыми. Например, действительно ли филе филе точно так же, как британская филе, и действительно ли антрекот так же, как стейк из ребра? Вот картина британских...
Я провел неделю в Лондоне и наслаждался английским завтраком: яичница-болтунья, бекон, колбаса, тосты, теплые помидоры (я пропустил бобы, так как не должен их есть). Теперь, как я могу сделать это дома, в Италии (с местным беконом и сосисками), для одной порции? Мне действительно нужно пошаговое...
Я - британец, женатый во французской семье, так что за эти годы, очевидно, были дразнят и т. Д. Об относительных достоинствах двух кулинарных культур: P Недавно я отвез дядю моей жены в Великобританию и позаботился о том, чтобы он хорошо ел - он ушел под впечатлением от еды (несмотря на некоторые...
Есть ли правильное различие между медленно приготовленным мясным блюдом с надписью запеканка и одним с надписью? И если есть традиционное различие, было бы справедливо сказать, что различие больше не...