Вопросы с тегом «hamburgers»

Во время недавней поездки во Францию ​​у меня был бургер, который все еще был розовым посередине. Я знаю, что это невероятно распространено во Франции (и это было восхитительно!), Но, насколько я понимаю, это никогда не будет разрешено в Великобритании. Я знаю, что общепринятым является то, что...

Я купил немного говяжьего фарша около 2 недель назад и использовал половину его, положив остальное в сумку с морозильной камерой в моем холодильнике (а не в морозильной камере). С тех пор он стал коричневым (не красным, как когда я его покупал). Безопасно ли использовать для приготовления...

Когда я делаю домашние гамбургеры, моя смесь выглядит следующим образом: говяжий фарш панировочные сухари или тертый картофель яйцо сыр пармезан соль, перец, сладкая паприка дижонская горчица немного оливкового масла иногда кусочки ветчины и немного другого сыра обжаренный лук и чеснок Я беру...

Когда я готовлю гамбургеры на гриле, я обычно несколько раз переворачиваю, но недавно мне посоветовали готовить на одной стороне вечно, один раз переворачивать, готовить и готовить. Это лучший способ сделать это? Как вы знаете, когда гамбургер готов...

Когда я жарим или жарим свои бургеры, я получаю булочки с начинкой, которые посередине. Я размалываю свою собственную говяжью смесь и каждый раз формирую свои котлеты. Когда я готовлю свои гамбургеры на сковороде, я не получаю округленные гамбургеры. Что делает гамбургеры округлыми и меньшими при...

Иногда, когда я готовил гамбургер, у меня он полностью разваливался без видимой причины. Это из-за использования слишком постного мясного фарша? Я ничего не добавляю к мясу и не трачу слишком много времени на приготовление мяса для приготовления...

Это меня немного смутило: можно заметить, что многие котлеты из говядины из продуктовых магазинов и фаст-фудов выглядят тусклыми по сравнению с мясным фаршем домашнего приготовления, но ключевое отличие в том, что они заморожены или это в куски мяса, которые они используют? Например, у меня был...

Так как в гамбургерах из индейки не так много жира, вы теряете много вкуса, который вы получаете с говядиной. Кроме того, вы должны убедиться, что вы готовите их до (170 градусов), чтобы они имели тенденцию высыхать. Каковы ваши профессиональные советы для приготовления отличных гамбургеров из...

Когда, кажется, можно есть гамбургеры, приготовленные средним, а иногда нет? Я живу в Великобритании, и в течение многих лет было хорошо проинструктировано, что вы готовите свой гамбургер, чтобы убедиться, что любые поверхностные бактерии были размолоты и уничтожены. Я заметил, что это сильно...

Я довольно хороший гриль (газовый гриль). Я могу приготовить идеальные стейки, рыбу, утиную грудку и даже целую свиную ножку. Одна вещь, которая ускользает от меня, это простой бургер. Даже с постной говядиной у меня постоянно вспыхивает жирный черный дым. Какой трюк с приготовлением идеального...

Мне интересно, как приготовить замороженные бургеры из бизонов (также известные как бургеры из буйволиного мяса). Пакет (Кармен Крик) гласит: «готовить чуть меньше, чем обычные гамбургеры» - но, поскольку я не готовлю, и у меня нет никакой реальной идеи, как готовить гамбургеры, это не очень...

Я сижу в закусочной, и мне любопытно, есть ли причина, почему повар-повар приготовил мой бургер так, как он это сделал. Процесс отличается от того, который я бы использовал дома. Повар положил бургер на плоскую поверхность, накрыл ее металлическим куполообразным предметом, похожим на колокольчик,...

Я попробовал в эти выходные приготовить вегетарианские гамбургеры, чтобы готовить на гриле, с фальшивым говяжьим фаршем (может быть, Дай мне Блин или что-то в этом роде), яйцом, сухарями, специями, и они полностью развалились. Есть ли секрет домашние вегетарианские бургеры, которые можно...

Мы пытаемся выпекать булочки с гамбургерами, и мы обычно выкладываем округлое тесто на противень и используем другой противень, чтобы придавить его, чтобы сгладить. Теперь наши руки так болят после нескольких месяцев работы. Во-первых, единственная причина, по которой мы это сделали, заключается в...

Моя жена испытывает тягу к гамбургерам (домашнего приготовления), но у нее развилась пренатальная аллергия / непереносимость яиц. Что может заменить яйцо, чтобы пирожок гамбургера не превратился в фарш во время...

Я хочу сделать уникальные и, надеюсь, действительно потрясающие чизбургеры с беконом сегодня вечером. Если бы я думал, что купил бы куски мяса, чтобы размолоть себя, возможно, с приготовленным беконом, но то, что у меня есть, это фунт молотого чака в продуктовом магазине. У меня также есть фунт...

Как видно из названия; В чем секрет приготовления действительно сочного гамбургера

Я, как и многие , были в поисках идеального вегетарианский бургер. И, на мой взгляд, существует разница между «гамбургерами», полученными из комбинации бобовых, зерновых и / или грибных (например, тофу, темпе и сейтан) и «гамбургерами», которые узнаваемы и преобладают овощи , Другими словами, есть...

Как мне убедиться, что мои гамбургеры (или любая другая непригодная еда) имеют хороший вкус? С другими продуктами можно отрегулировать пропорции специй в зависимости от вкуса, но я бы не попробовал сырое...

Ну, мой вопрос именно то, что говорится в названии. Я родом из культуры, в которой есть еда в стиле гамбургера. В отличие от гамбургера, наша плискавица (или pljeskavica, использующая другой тип транслитерации) имеет тенденцию увеличиваться в диаметре, когда размер порции увеличивается. То есть,...