Какие особенности я должен искать при покупке качественного рассыпного черного
Если рецепт печенья с шоколадной крошкой требует двух яиц, а я добавляю три яйца, как это повлияет на мои печенья? Аналогично, если это потребует двух яиц, а я положу только одно яйцо, какой будет...
В фильме «The Sunset Limited» Томми Ли Джонс и Сэмюэл Л. Джексон едят блюдо, которое я очень хочу знать, что это такое. Говорят, в нем есть патока, брюква, бананы и манго, и это своего рода жидкость. Может кто-нибудь попытаться сказать, что это такое, и где я могу найти полный рецепт, чтобы сделать...
Я пытался сделать более густой горячий шоколад, и я не уверен, что добавить, не убирая из аромата шоколада. Обычно я варю молоко, а затем добавляю шоколадный разрыхлитель и бритый...
Могу ли я использовать альгинатную ванну для обратной сферификации? Если я сегодня использую раствор альгината, могу ли я использовать это же решение на следующей неделе? Как оно должно храниться оптимально? Как долго это будет продолжаться. Сколько "сфер" может быть произведено партией...
Мой 3-летний и я делились нашим традиционным соединением рождественских орехов. Он хорошо разбирается в них сам и хотел знать, как называется та часть, которую он ест. У кого-нибудь есть авторитетный ответ?...
Что вызывает скрип и почему оно так быстро исчезает? Почему микроволновая печь возвращает немного
Недавно я купил два куска сыра - Святой Агур и Пиренейский сыр. Они были вырезаны из колес, а не упакованы заранее. Дома я снял фольгу и поместил их в тот же пластиковый контейнер в холодильнике. Спустя два дня у пиренейского сыра была небольшая плесень с синеватым оттенком на поверхности. Я...
В нескольких рецептах, которые я видел в последнее время, инструкция состоит в том, чтобы обжарить лук и чеснок без масла в течение нескольких минут, а затем добавить масло и продолжать до золотистого цвета. Если это поможет, это эфиопские традиционные рецепты. Я знаю, что эти два процесса различны...
Я хотел бы использовать свою рисоварку, чтобы приготовить одну из этих предварительно упакованных смесей джамбалайя, и у меня был хороший успех с использованием расфасованных рисовых пакетов в моей рисоварке. Иногда на дне есть небольшое залипание, но оно подходит и никогда не бывает таким плохим....
Моему соседу по дому часто удается забрать уменьшенное мясо в местном супермаркете (Sainsbury's в Великобритании), когда он приходит домой. Обычно это серебристая, верхняя часть или грудинка говядины. Изредка это свиное плечо. Тем не менее, в любом случае, мое мясо оказывается «жестким». Вот точная...
У меня есть куча рецептов, которые используют оставшийся холодный рис: рисовые салаты, жареный рис, рисовые лепешки и тому подобное. Тем не менее, я редко оставляю большие количества риса в холодильнике, когда хочу их, так как мы не едим рис во время ужина большую часть ночи. Я пытался приготовить...
Какой самый простой способ процедить масло для жарки? Я напрягаю масло для жарки, чтобы его можно было использовать повторно. Я использую марлю, помещенную в трубу. Это работает, но это немного грязно и хлопотно. Есть ли способ лучше? Вы можете использовать кофейный фильтр или что-то...
Иногда, когда я расплавляю шоколад в пароварке, он становится зернистым, а таяние в микроволновке часто обжигает его. Какой лучший способ растопить шоколад, чтобы получить хорошие, гладкие...
Моя мама недавно мариновала чеснок, и вскоре он стал синим. У нее это случалось один или два раза раньше, когда некоторые становились зелеными, но на этот раз все они стали действительно синими . Я попытался найти его в Google, но нашел только упоминания о том, что это химическая реакция (это...
У меня есть несколько рецептов, которые требуют шафрана. Очевидно, что все они говорят, чтобы положить шафран в немного воды, чтобы извлечь аромат, чтобы он распределялся в блюде более равномерно. Тем не менее, нет упоминания о температуре воды. Должна ли это быть кипяток? Холодная вода? горячая...
На этот вопрос уже есть ответы здесь : В моем новом миксере мое тесто для хлеба оборачивается вокруг замешивающего крючка. Что я должен делать? (15 ответов) Закрыто 4 года назад . У меня есть миксер 5.5At KitchenAid со спиральным крючком для теста. Это не С-хук. Когда я замешиваю небольшое...
Я слышал, что лук и картофель нельзя хранить вместе. Почему это заставит картошку испортиться
Иногда, когда я делаю колбасу из колбасы или булочки с корицей, слои хлеба отрываются от колбасы или начинки и оставляют открытое пространство внутри. Разделение является косметически непривлекательным и может затруднить употребление продукта, поскольку при укусе он имеет тенденцию разваливаться....
Я люблю свою хлебопечку. Однако, когда хлеб готовится к выпечке, его извлечение из машины разбивает хлеб там, где находится лопасть. Я знаю, что весло встроено в хлеб, и оно немного сломает хлеб. Я ищу идеи о том, как предотвратить это или, по крайней мере, сделать его меньше. Нужно ли мне: Убрать...