У нас нет в Израиле настоящих свиных итальянских колбасок. Когда такой рецепт, как Ragu или Bolognese, призывает к итальянской колбасе, какое мясо можно использовать вместо мясной свинины, и какие приправы я должен добавить, чтобы соответствовать приправам, которые обычно встречаются в итальянской...
Я только что приготовил пару овощей, а вода внизу - это зеленовато-желтый овощной пот. Я не хочу тратить впустую ничего, если я не должен по уважительной причине. Какие-либо...
Большинство муниципальных систем водоснабжения в США содержат заметные уровни хлора или хлорамина, добавляемые для уничтожения микробов, и часто добавляют нежелательный химический запах. Испаряется ли хлор при приготовлении пищи? Если да, то требует ли он температуры кипения? Становится ли оно...
Моя бумага для выпечки имеет две стороны: одна выглядит как шелковистая на ощупь, а другая - на чистой, с большим трением, когда вы наводите на нее пальцем. Какая сторона должна быть обращена к еде? У меня была бумажная палочка для пиццы несколько раз, и я постоянно забываю проверить, какая сторона...
У меня есть несколько мешков сушеных бобов. В инструкциях говорится, что для вымачивания в течение ночи: НОЧНОЙ НАБОР: промыть и отсортировать бобы в большой кастрюле. К 1 фунту бобов (около 2 чашек) добавьте 6-8 чашек холодной воды. Дайте постоять на ночь или, по крайней мере, от 6 до 8 часов....
Когда я готовлю сырое мясо, особенно куриные полоски, оно распределяется по разделочной доске с несколькими пакетами и контейнерами для специй в сторону. На самом деле я не использую слишком много шейкеров для специй. Так как мои пальцы могут одновременно удерживать столько специй, я часто...
Я живу в Африке, но часто готовлю по американским рецептам. Я обнаружил, что местный порошок чили НАМНОГО более интенсивный, чем в США. Настолько, что приготовление особой приправы тако привело к почти несъедобной жаре. На данный момент я решил это, внеся порошок чили навалом. По многим причинам...
Для чего используется этот инструмент и как его использовать? Это пришло с скороваркой, которую я купил ...
Это маркировано "Орка Мастрад". В правой части также написано «1 мл = 1 щепотка». Что это за объект и для чего он используется?
В чем разница между буррито, энчиладами и
На этот вопрос уже есть ответы здесь : Нафталиновые шарики в кладовой: безопасно ли там хранить еду? (2 ответа) Закрыто 2 года назад . Я бросил нафталиновые шарики в свои кухонные шкафы около месяца назад, теперь каждый раз, когда я открываю шкафы, все, что я чувствую, это нафталиновые шарики, и...
Я обнаружил яйца века, живя в Таиланде, и сразу же влюбился в эти угощения. К сожалению, я не жил в Таиланде уже несколько лет, и я отчаянно скучаю по яйцам века. Невозможно купить их где-нибудь в радиусе 1000 км, поэтому я думаю, что единственный вариант - сделать их самому. Итак, мне нужен совет,...
Я знаю, что он тает быстрее, но разрывая сыр на кусочки и добавляя его в белый соус, он плавится очень хорошо. Есть ли конкретная причина, по которой вы должны измельчать сыр перед добавлением его в...
Я делаю каротиновое масло, смешивая очищенное масло и морковный сок. Идея состоит в том, что теперь мне нужно отделить масло, настоянное на каротине, от сока. Единственная проблема в том, что они очень хорошо эмульгируются вместе. Я пытался смешивать это больше, пока тепло и трение не сломали бы...
Я заядлый пользователь медленного приготовления из-за моего графика и необходимости планировать свою еду. Я не пробовал, но хотел знать, смогу ли я медленно готовить лапшу....
Рецепты требуют приготовления пищи на разном количестве тепла на конфорках - среднего, среднего, низкого и т. Д. Как я могу сравнить то, что человек, который написал рецепт, называет «средним» с тем, что (я думаю) является «средним» на моей плите? С выпеканием это легко, потому что 400F в вашей...
Если до кипения яйцо вскипятить, у которого уже есть трещина на раковине, оно сломается и распространится в воде. Во многих случаях, если мы поместим яйцо в горячую воду, оно также расколется. Итак, есть ли безопасный способ варки такого яйца, или его нужно жарить или готовить...
Какой тип пресса для грарликов потребует минимального усилия для работы? (для людей с проблемами рук) Будет ли этот узел, в котором прижимная часть поворачивается, требовать меньшего усилия, чем при неподвижной прижимной части? Любые другие конструкции, которые требуют меньше усилий? (можно...
Я варил яблоки в воде до готовности. Я взял яблоки, затем добавил лимон и сахар в воду в кастрюле и варил. Когда я налил его на яблоки, получился хороший густой гель. К утру все становится водянистым....
В некоторых рецептах указано, что при замешивании теста следует использовать ножки пекаря. Какова цель и эффект использования суставов как часть процесса...