Вопросы с тегом «utensils»

Инструменты, используемые для приготовления пищи (например, венчик, шпатель), подачи (например, ковш) или еды (например, вилки, ложки).

30
Как работает чудо-оттепель?

Чудо-оттепели - это посуда для быстрого размораживания продуктов. Положите на него кубик льда, и он тает на глазах, но все это остается прохладным на ощупь. Как они работают? (Вдохновлен этим вопросом: посуда для размораживания мяса...

17
Почему этот совок для мороженого не может быть в посудомоечной машине?

У меня есть шарик для мороженого, на котором написано что-то вроде: Не погружайте в воду более горячую, чем 140 ° F / 60 ° C. Не мойте этот предмет в посудомоечной машине. Какова реальная причина этих предупреждений? Я нашел упоминания таких вещей, как: Горячая вода «высушит» химикаты внутри....

17
Как кухонные принадлежности остаются безопасными для использования?

Скажем, я должен был готовить курицу на сковороде, и я использую щипцы, чтобы периодически переворачивать курицу. К тому времени, когда цыпленок готов, как все еще можно безопасно использовать щипцы, с которых я начал, чтобы обращаться с курицей? Очевидно, что он вступил в контакт с сырой курицей,...

15
Пресс для чеснока с минимальным усилием

Какой тип пресса для грарликов потребует минимального усилия для работы? (для людей с проблемами рук) Будет ли этот узел, в котором прижимная часть поворачивается, требовать меньшего усилия, чем при неподвижной прижимной части? Любые другие конструкции, которые требуют меньше усилий? (можно...

15
Что это за шип? Выявление некоторых предметов

Я переехала в новый дом и обнаружила, что эти шипы остались в разных ящиках на кухне. Я предполагаю, что они для приготовления, но они не являются предметами, с которыми я столкнулся в моем ограниченном кулинарном опыте. Можете ли вы помочь мне идентифицировать их и, возможно, предложить рецепт,...

13
Где я могу найти «безопасные для еды» стеклянные шарики для приготовления пищи?

Я хотел бы найти «безопасные для еды» стеклянные шарики для приготовления блюд. Их можно использовать для предотвращения всплытия мешков, для размещения ингредиентов в мешке или даже в качестве «заполнителя» в вакууме камеры для получения более высокого уровня вакуумной герметизации. Даже для...

12
Как назвать эту посуду

Я хотел бы знать, как назвать эту кухонную утварь, отлично подходит для размешивания супа и соусов. По происхождению восточноевропейский, именно этот - польский. Я пытаюсь купить больше, но не знаю, какое имя искать....

11
Как я могу обеспечить безопасность продуктов, если мои кухонные принадлежности коснулись сырого мяса?

Дважды за последнюю неделю или около того я задавался вопросом, была ли моя кухонная утварь еще достаточно чистой, чтобы готовить / подавать. Здесь были ситуации: Варка молотого колбасы (без оболочки). Разбивая колбасу, сырая колбаса явно попала на заднюю часть ложки. В процессе варки колбасы и...

10
Способы заправки деревянных ложек?

Какие-нибудь подсказки для того, чтобы приправить деревянные ложки? Я нашел несколько разных методов в Интернете, но они сильно различаются. До сих пор я шлифовал новые ложки, начиная с 280, затем 320 и, наконец, наждачной бумаги с зернистостью 1000. Затем я положил его в воду, чтобы поднять зерно,...

10
Что это за инструмент для гриля с двумя сетчатыми панелями?

Я хочу купить эту посуду, но понятия не имею, как она называется и где ее можно купить. Я думаю, что это в основном используется на барбекю. Я попробовал гуглить и не повезло. Я постараюсь описать это как можно лучше. У этого есть 2 больших прямоугольных плоских металлических проволочных сетки,...

10
Посуда для размораживания мяса

Давным-давно я был в доме подруги, где ее отец достал из шкафа этот кусок ребристого металла. Это был темный кусок металла размером со взрослую руку. Он имел углубления на одной стороне и был гладким / плоским с другой. Он попросил меня прикоснуться к нему, и мне стало холодно. Затем он положил на...

9
Какими характеристиками должна обладать кожура хлеба?

Кожура - это посуда, используемая для передачи хлеба в духовку: http://en.wikipedia.org/wiki/Peel_(tool) "> Источник изображения: Википедия Я сделал пару из них, используя несколько досок, которые у меня были под рукой. Я сделал их для домашней электрической духовки. Но теперь я планирую сделать...

9
Как удалить плесень с деревянной ложки

На одной из моих деревянных ложек есть плесень (черные пятна, которые невозможно удалить с помощью очистки поверхности - я ездил в отпуск без очистки посудомоечной машины ...). Есть ли способ удалить плесень? Или мне просто купить новую деревянную...

7
Как безопасно повторно использовать ножницы, используемые для открытия упаковки для пищевых продуктов несколько дней подряд?

Мне часто приходится прибегать к приготовлению еды из местного супермаркета в течение нескольких дней подряд, потому что мои родители в отпуске. Эта еда запечатана в вакуумных пакетах и ​​обычно требует 3-5 минут в микроволновой печи в зависимости от типа пищи. Мешки нужно открывать ножницами после...

6
Какая посуда подходит для стеклокерамической плиты?

У меня стеклокерамическая поверхность печи. Мне нужно купить посуду, но я не уверен, какую мне купить. В руководстве есть следующие мнения о том, какую посуду я должен использовать (перефразировано): Алюминий: необходимо соблюдать осторожность при использовании алюминия, поскольку он может...