Я хочу сделать имбирные напитки (бурбон, горячий чай, имбирный эль). Во всех случаях я хочу создать имбирный сироп, который затем добавлю в бурбон, горячую воду, газированную воду, чтобы получить желаемый напиток. Я пробовал следующие методы: Тонко нарезать имбирь, положить в кипящую воду на 1 час...
Серьезно, если это просто ингредиент в чем-то большем, будет ли это иметь значение, если масло было очищено или
Я люблю лук; однако, тот, для кого я готовлю, не делает. Абсолютно ненавидит их и может сказать, когда они в тарелке. Тем не менее, многие рецепты требуют добавления лука. Что я могу использовать вместо этого, чтобы иметь аналогичный, но менее интенсивный / заметный...
Я слышал мнения по обе стороны этого. В последнем ответе на этом сайте говорится, что соль смягчает кожуру бобов, цитируемую Cooks Illustrated (я не вижу статьи, но я доверяю CI), в то время как другой ответ говорит, что соль укрепляет кожуру бобов . В случае, если это зависит от бобов, я...
Является ли белый уксус, иначе называемый «уксусом» в США, и который я использую для чистки своего чайника, таким же, как «Белый винный уксус», который я случайно купил раз или два? Если нет, то из чего сделан белый...
Наши инструкции кофеварки часто относятся к «чашке» кофе. Эти чашки обозначены на боковой стороне кофеварки и показывают, сколько воды в резервуаре. Инструкции никогда не определяют, к чему на самом деле относится «чашка». Похоже, около 6 унций. Старая кофеварка, похоже, тоже имела это определение...
Мой рецепт говорит, что 1 столовая ложка сахара на буханку. Это кажется слишком маленьким количеством для аромата. Рецепт выглядит следующим образом: 3 стакана муки 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки активно-сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 2 столовые ложки масла 1 стакан воды замесить,...
Я ищу проверенный временем метод получения идеальных яичных лент в яйце по капле или в кисло-сладком супе. В результате я ищу чистый суп с классическими тонкими яйцами. Я на самом деле не прошу рецептов супа (хотя не стесняйтесь поделиться с вашим ответом!). Я спрашиваю конкретно, как добавить...
Под куриными бедрами есть маленький круглый черный «орган», и некоторые люди любят его есть. Выявление этого, похоже, довольно давняя загадка интернета. Они там на приготовленной жареной курице - особенно на «Попай», но я уверен, что она есть на любой готовой куриной бедренной кости. Я читал...
Мне нравятся мои яйца солнечной стороной вверх, и в идеале, с жидким желтком, но полностью укрепленным белым (в том числе тонкой пленкой вареного желтка / белого цвета на вершине желтка - не уверен, есть ли для этого технический термин). Это кажется невероятно сложным балансом - либо весь желток...
Я делаю ужин для спагетти на 200 человек. Я не уверен, как приготовить 20 фунтов макарон к трехчасовому обеду. Я подумал о паровом столе, о том, как приготовить всю пасту и положить ее в паровой стол. Будет ли это работать, или есть лучший...
Вчера вечером я сидел в баре отеля, потягивая коктейли с друзьями, и когда один из менее опытных из нас бросил взгляд на список коктейлей, он лениво спросил: «Вермут - ликер?». «Конечно, нет», - фыркнул я; «Это ароматное вино». На его лице появилось выражение озадаченности. «Почему? Какая...
Разживите для меня давнюю вражду в нашей семье: безопасно ли ставить кастрюли и сковородки в посудомоечную машину? Предположим, у нас есть как нержавеющая сталь, так и различные антипригарные противни. Предположим, у нас есть сковороды, кастрюли и кастрюли большего размера, которые вполне подойдут,...
Закрыто . Этот вопрос должен быть более сфокусированным . В настоящее время не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он был сосредоточен только на одной проблеме, отредактировав этот пост . Закрыто 5 лет назад . Возможно, мой вопрос слишком странный, но всякий раз,...
Я пытаюсь получить температурный диапазон, чтобы знать, когда еда слишком горячая, чтобы есть. Большая часть того, что я нахожу, это температурные диапазоны, в которых еда убивает бактерии. Например, если я подаю горячий напиток или суп / рагу, которое недавно кипело или кипело, до какой...
Я подумываю о приобретении нескольких курочек из индейки, и мне было интересно, можно ли есть яйца из индейки? Кто-нибудь ел один? Как они на
Откуда люди взяли дрожжи для своего
Я хотел бы знать, почему не рекомендуется класть яйцо в микроволновку. Откуда эта
Я терпеть не могу цитрусовых. Кажется, что у консервированных апельсинов мандарина их сегменты магически удалены от внешней мембраны, которая окружает их. Я знаю, как возделывать цитрусовые, и это то, что я делаю, когда хочу их съесть, но консервированные, похоже, не порезали. Кто-нибудь знает,...
Это довольно известно в большинстве супермаркетов и магазинов, где можно купить обычное дешевое вино. Тем не менее, в некоторых магазинах, которые посвящают себя исключительно алкогольным напиткам и спиртным напиткам, они продают невероятно дорогое вино, даже до $ 2 000, где я был. Как человек,...