Вчера вечером я сидел в баре отеля, потягивая коктейли с друзьями, и когда один из менее опытных из нас бросил взгляд на список коктейлей, он лениво спросил: «Вермут - ликер?». «Конечно, нет», - фыркнул я; «Это ароматное вино». На его лице появилось выражение озадаченности. «Почему? Какая...
У меня есть рецепт ликера, который требует использования грецкие орехи собирают около 21 июня. (Да, грецкие орехи должны быть далеки от созревания. Рецепт предусматривает, что зеленые грецкие орехи еще не имеют затвердевшей скорлупы) Рецепт пришел с юга Европы (40 ° с.ш.), но теперь я хочу...
Я думаю конкретно о Frangelico, но Kahlua - еще один, которым я пользуюсь довольно часто. Меня не волнует содержание алкоголя, но я хотел бы иметь более сильный вкус и меньше...
Я хотел бы сделать ликер, используя 40% алкоголя и других ингредиентов. Два из них (согласно рецептуре) - UHT-молоко и UHT-крем. К сожалению, я не смог найти источник для них, где я живу в данный момент. Таким образом, я думал о замене ультрапастеризованного молока нормальным молоком. Будет ли это...