Вчера я купил хороший стейк у очень хорошего мясника. Это было замариновано в чесноке и масле. Сегодня вечером я приготовил это приблизительно три минуты с каждой стороны (вероятно больше). Слой жира на стейке, когда я нарезал его, был еще немного розовым. Это выглядело "сырым". Я съел это (или в...
Готовим остатки индейки. Вытащил это, потому что это выглядело сделанным, и термометр мяса сказал, что было сделано Он сидел на прилавке, отдыхая около часа, и когда я вырезал его, мясо внутри самой птицы было еще не приготовлено. Можно ли вставлять его обратно в духовку до тех пор, пока...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Я получил полностью приготовленную 13-фунтовую ветчину с работы в 12 часов. Это было охлаждено, когда я получил это. Я вернулся домой через 4 часа после выполнения...
Я выпекаю их в духовке при температуре 350 градусов в течение 45 минут, но кажется, что внутренности отказываются отвердеть и высохнуть любой совет? PS: смесь (овсяная мука, разрыхлитель, пюре из бананов, джем, молоко, кленовый сироп, мед, ванильный экстракт, орехи) Спасибо...
Я уже много раз готовил кость в свиной лопатке и собираюсь сделать это снова, но я чувствую необходимость немного поэкспериментировать ... Мой план - приготовить свиную лопатку в духовке в течение 8 часов при температуре 100 градусов Цельсия (212 градусов) затем передайте его моему курильщику, где...
Я купил пакетик с паром в сумке с брокколи и морковью. Эти сумки, как правило, в микроволновой печи без вскрытия. Например: http://www.birdseye.com/vegetable-products/steamfresh-pure-simple/broccoli-florets Моему 4-летнему открыли и съели одну из морковок. Теперь у меня осталась сумка с открытым...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Я положил замороженное говяжье жаркое (около 2 фунтов) в кастрюлю с небольшим количеством хереса и лука, но забыл включить кастрюлю. Крышка была закрыта, и когда я вернулся...
Мне нужно подготовить 3 рыбных блюда в 18:00, но каждый из них требует разной температуры и времени и разного веса. Может кто-нибудь, пожалуйста, помогите мне ... что мне нужно, это температура духовки и в какое время (до 5 вечера, когда мы уходим в церковь), мне нужно положить каждый элемент в...
У меня есть немного оливкового масла, которое стало немного мутным. Что вызывает это, и все еще безопасно
У меня есть 2 банки апельсинового мармелада с датой истечения срока годности в июне 1998 года и одна банка абрикосовых консервов с датой истечения срока годности в ноябре 2000 года, и они никогда не открывались, поэтому мне просто интересно, хорошо ли они еще есть? Если бы это был апокалипсис...
Я пытаюсь сделать сдобное печенье для клубничного песочного печенья. я следовал за рецептом на разрыхлителе и пытался раскатать их, но тесто не очень хорошо слипается. Мне удалось разрезать печенье, но не очень легко. Должен ли я добавить больше сокращения или больше молока?...
Я следовал рецепту закваски, в котором говорилось, что нужно использовать хлебную муку, я думал, что твердой красной озимой пшеницы, проходящей через нашу мельницу, будет достаточно, если я отсею отруби ... Очевидно, нет. Есть ли способ спасти это? Хлеб просто не хочет подниматься вообще. У меня...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Что может быть хорошей заменой кокосового молока в соусах карри? 15 ответов Я планирую приготовить карри Massaman, но для кого-то, кто действительно не любит вкус кокоса. Какой будет хорошая замена? Я подумываю о том, чтобы просто использовать вместо этого...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как исправить пищу, которая стала более соленой? 13 ответов Можно ли преодолеть блюдо, приготовленное с большим количеством соли, без изменения содержания воды или ингредиентов? Или, по крайней мере, решительным...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как долго я могу хранить продукты в кладовой, холодильнике или морозильной камере? 1 ответ Выйдя на оптовую покупку завтра и запастись несколькими вещами, масло является одним из многих. Как долго масло может храниться в холодильнике? Мы хотим максимально...
Я купил фритюрницу на 3 литра. Был также доступный 1.5-литровый, но я хотел большую корзину. Эта 3-литровая фритюрница требует минимум 2,5 литра масла. Я понятия не имел об этом. Это количество кажется слишком большим. Могу ли я использовать меньше? Кто-нибудь знает, что произойдет, если я буду...
Я делал простую карамель с сахаром, водой, лимоном и солью. Как соотношения этих ингредиентов влияют друг на друга? Что меняет более длительное время
Я читал, что эффективный сухой рассол занимает 3 дня на оттаявшей индейке, однако я читал, что вы не должны хранить оттаявшую индейку дольше 3 дней?
Как я понимаю, существуют различные способы приготовления Дульсе де Лече из банки сгущенного молока. Я на самом деле пытался кипятить банку по 3-4 часа дважды, и результаты не совсем меня удовлетворяли. Я не получаю карамельный темный цвет. Открыв банку, и цвет стал светлее, чем ожидалось, я...
Я приготовил свежие равиоли, чтобы взять их в офис. У меня есть доступ к микроволновой печи только для разогрева пищи. Я также не хочу, чтобы мои равиоли прилипали друг к другу после приготовления. Я думаю о том, чтобы сварить равиоли дома, погрузить их в томатный соус в микроволновую печь, а затем...