Мне нужно подготовить 3 рыбных блюда в 18:00, но каждый из них требует разной температуры и времени и разного веса.
Может кто-нибудь, пожалуйста, помогите мне ... что мне нужно, это температура духовки и в какое время (до 5 вечера, когда мы уходим в церковь), мне нужно положить каждый элемент в духовку, чтобы они были готовы, но не высохли, когда мы вернуться домой в 6:10 вечера сегодня вечером.
Моя мысль состоит в том, чтобы предварительно нагреть духовку (например, до 375 F), положить предметы, когда ВЫ предложите, и настроить печь на выключение в 5:00 (чтобы она постепенно остыла ... тепло, когда мы возвращаемся домой в 6:10 вечера - но не сгорели от долгого пребывания в духовке)
Вот список:
Qty Fish Type Status CookTemp CookTime TotalWeight
2 Salmon&Sauce Thawed 375 16 min 0.9 lb
2 Stuffed Salmon Frozen 350 20 min 1.2 lb
4 Crusted Talapia Frozen 425 16-20 min 1.1 lb
Вышеуказанное время приготовления зависит от того, упакованы ли они в зависимости от того, были ли они заморожены или оттаяли.
Мне нужна одна температура, а затем в какое время поставить каждый предмет или скажите, какое должно быть время приготовления для каждого предмета при вашей рекомендуемой температуре, и я вычту с 5:30 вечера.
Заранее большое спасибо за вашу помощь, потому что я полностью озадачен этим и пытаюсь помочь моей жене.
источник
Ответы:
Я бы порекомендовал сделать то, что говорит Стефи в комментариях - начинать еду сразу после входа. За 5 минут до разогрева и ~ 20 минут времени приготовления ваша рыба будет готова около 6: 35-40. Когда вы войдете в дверь, она не будет готова, но ничего страшного.
Чтобы ответить на ваш первоначальный вопрос о том, как приготовить эти три рыбы в одной и той же духовке, вот как я справлюсь с этим:
Замороженная тилапия, вероятно, может легче справляться с изменением температуры, поэтому давайте снизим температуру 425. Разогрейте духовку до 375. Поскольку мы ниже, чем 425, которых требует тилапия, вам нужно уделить ей немного больше времени. Положите тилапию и фаршированный лосось одновременно. Положите тилапию на нижнюю полку (она будет немного теплее), а фаршированный лосось - в середине духовки.
Примерно через 4 минуты положить в лосось & amp; соус, также на средней стойке (если есть место). Оставьте их всех еще на 16 минут. (Вы можете захотеть проверить примерно через 10 минут, чтобы тилапия не перегрелась на дне. В этот момент она должна быть довольно теплой, но не горячей.)
Через 16 минут вытащите их и проверьте их на предмет готовности (или соответствующего уровня тепла, если они уже приготовлены, как я предполагаю, по крайней мере, два замороженных). Если они еще не совсем приготовлены, поместите их обратно в духовку, и вы можете поднять температуру до 400 на пару минут, чтобы дать им последний импульс.
Вы сказали, что вам нужно это к 5:30 сегодня вечером, поэтому я предполагаю, что уже немного поздно, но, надеюсь, это будет полезно для будущих спрашивающих.
источник