Забыл включить глиняный горшок [дубликата]

0

Я положил замороженное говяжье жаркое (около 2 фунтов) в кастрюлю с небольшим количеством хереса и лука, но забыл включить кастрюлю. Крышка была закрыта, и когда я вернулся домой примерно через 6 часов, жаркое все еще было в основном заморожено (я мог получить вилку только на ¼ до ½ дюйма), а снаружи все еще было очень холодно. Я сразу же ставлю весь кастрюлю в холодильник, и мне интересно, смогу ли я приготовить жаркое сегодня, или мне нужно его бросить.

Спасибо!

Маркус
источник

Ответы:

1

Если это было все еще главным образом замороженным, я думаю, что это просто хорошо и ничем не отличается от того, чтобы оставить на прилавке оттаивать утром перед выходом на работу.

Escoce
источник
1
Хотя, как правило, мы (или агентства по безопасности пищевых продуктов) обычно не позволяем таять на столешнице для оттаивания. Смотрите здесь: cooking.stackexchange.com/questions/3472/…
логофоб