Я купил это на рынке Ути и мне сказали, что это специфический овощ Нильгири . Он розовый снаружи и белый внутри с двумя твердыми черными семечками в верхней половине. На вкус кислый, очень похож на незрелую клубнику.
Теперь я хотел бы знать, как называется этот овощ и можно ли его использовать в любых блюдах. Пока не знаешь, я ел это как закуску, так же, как и любую другую еду размером с укус.
Ответы:
Я думаю, что это фрукт под названием Чамбакка .
Существует несколько рецептов чамбакка ачар , что означает маринованная чамбакка.
Но я бы попробовал этот рецепт желе из чамбакки . Это выглядит вкусно!
источник