Я слышал в Британской Колумбии, иногда лосось превращают в мясной продукт, похожий на сетку, который выглядит следующим образом: Как они
У меня есть реверсивный чугунный гриль / гриль Lodge ( эта модель ). Сковорода отлично работает, и у меня не было проблем с прилипанием или горением пищи. Но мне меньше повезло с грилем. В частности, каждый раз, когда я жарим мясо, маринованное в сахаристом маринаде, сахар горит и прилипает к...
Вы бросаете все это в высокую кастрюлю сразу или партиями? На какой сковороде готовить? Вы кладете их друг на друга на сковороде? Вы размещаете их горизонтально или вертикально? С маслом в воде или нет? Как вы сливаете их в дуршлаге без всякого прилипания? Стоит ли варить, варить на пару или дать...
Я купил машину для мороженого Cuisinart ICE-30BC и экспериментирую с ней. Некоторые рецепты мороженого и мороженого требуют ксантановой камеди. Я не могу найти ничего из этого в своем округе, но я прочитал, что могу заменить его порошкообразным желатином. Мой вопрос: если рецепт требует 3 г...
У меня есть отделка из говяжьей вырезки, и я бы не стал их выбрасывать. У меня уже есть деми, и я буду готовить соус с кремини, луком, чесноком и красным вином. Советы по обработке отделки?...
Я хочу приготовить свиные ребрышки около 4 часов, пока мы в церкви. Они покрыты и имеют соус на них. Оригинальный рецепт говорит 1,5-2 часа при 350 °. Какой темп будет лучшим для этого времени приготовления?...
Мы сделали партию консервов на днях. Мы берем наши бобы и очищаем их, затем даем им остыть. Мы берем наши банки с каменщиками и кипятим их, а также наши крышки. Мы вынимаем банки из кипящей воды, добавляем наши бобы и затем наполняем банку кипящей водой (оставляя верхнюю комнату наверху). Затем мы...
Я вымачивал свой нут в течение 24 часов и просто готовил его в своей скороварке. Я добавил соль и перец перед приготовлением. Я только попробовал один, и это было прекрасно. Затем я осушил их и увидел, что на многих из них есть эти странные черно-белые вещи. Извините, картинка не очень четкая. Как...
У меня есть рецепт, который использует круглую форму 20 см (глубиной 7,5 см), я хочу сделать торт из трех мелких банок размером 20 см, нужно ли менять время и температуру? Надеюсь, это имеет смысл. Триш...
Я всегда думал, что поджаривание на сковороде с 1-2 столовыми ложками масла - для тонких кусочков мяса. Как таковой он не подходит для отбивных котлет из баранины. Я смотрел несколько видео на YouTube, они жарили котлеты или жарили их, казалось бы, быстро, но они не упоминают, как долго они его...
Я выяснил, что свежую пасту (яйцо и муку) можно «оставить на прилавке для просушки». Мой вопрос: как скоро испортится сушеная свежая паста? Во-вторых, где хранить сухие макароны? В кладовке или в холодильнике? Когда в кладовке, возможно, закручено на себя и внутри контейнера. Моя проблема с...
Является ли хумус приправой? Что делает приправу приправой? Что делает что-то не приправой? Что делает что-то приправой против соуса / приправы / спреда /
Я сделал 9 раз этот рецепт для того, чтобы заполнить Самодельные Oreos Храброго Пирога. Я сделал это точно так, как указано в рецепте, но даже после 15 минут в миксере на стенде он был зернистым и коренастым, а не кремовым. Я пытался использовать иммерсионный блендер, но он не работал вообще. Я...
Я недавно сделал этот рецепт , но мне интересно, есть ли какие-нибудь названия для этого типа нарезки (для картофеля и других). Я предполагаю, что это несколько напоминает «цветущий»...
Я делаю смузи на завтрак и готовлю содержимое каждые выходные на следующую неделю (чтобы я мог приготовить их как можно быстрее, прежде чем сесть на поезд). У меня есть крошечный контейнер для сухого содержимого и большие контейнеры для охлажденного и замороженного содержимого. Я начал болеть в...
Я немного узнал о специях и немного поэкспериментировал с сухими тостами и жареными специями, а не просто добавил их все в водный компонент. Я продолжаю читать, что некоторые специи лучше всего подходят в водном компоненте, такие как шафран и мускатный орех, но я не могу найти что-то намного более...
Я учусь делать торты с нуля и купил две из этих 4-дюймовых круглых сковородок, чтобы сделать маленький слоеный пирог. После того, как мои слои остыли, я вывернул один слой, и пирог упал со сковороды после нескольких хороших ударов по дну. Другой слой был немного упрямым, поэтому я использовал нож...
Я не смог достать пеньковую нить и поэтому купил вместо нее льняную (100%) нить. Пахнет немного смешно, но безопасно ли его использовать для приготовления пищи? Я планирую использовать это для букета....
Просто прочитайте это, которое в основном говорит, что вы можете заморозить и разморозить еду в холодильнике любое количество раз. Насколько опасно замораживать размороженное мясо? Мне все еще неясно, по какому вопросу. Если у меня была еда, которая была бы полезна в холодильнике в течение 4 дней,...
Я не уверен, что это будет иметь много смысла, и я заранее извиняюсь, но, надеюсь, кто-то понимает, что я имею в виду. Так что моя проблема со специями, например, когда я делаю карри, я добавляю порошок чили и / или кайеновый порошок, который, хотя и делает блюдо пряным, не очень «глубокая» специя....