Я вымачивал свой нут в течение 24 часов и просто готовил его в своей скороварке. Я добавил соль и перец перед приготовлением. Я только попробовал один, и это было прекрасно. Затем я осушил их и увидел, что на многих из них есть эти странные черно-белые вещи. Извините, картинка не очень четкая.
Как вы думаете, что это и есть безопасно?
pressure-cooker
chickpeas
user8122934
источник
источник
Предположительно перцовые хлопья вздулись с кулинарной водой и застрял в кишке нута ... Лично я сохраняю приправу после приготовления, и я никогда не видел этого, так что я думаю.
Ecnerwal
Может быть, они прорастали, а росток готовился в кашу? Кстати, я бы не стал есть это.
Jan Doggen
Ec и Jan - спасибо за ваши ответы. Драматический вывод - я пахла и пробовала "вещи" прошлой ночью, и это было без запаха и без запаха. Я завелся едят некоторые сегодня утром, и я до сих пор жив. Я думаю, что черный материал перец и белое вещество, вероятно, пена.
user8122934