Когда у меня нет порошка карри, могу ли я использовать гарам масалу в качестве замены порошка карри. Может ли он дать тот же вкус, что и порошок карри, или нет?...
Я должен приготовить 6 стоек (около 16 фунтов) ребер спины ребенка (пакеты по 3 от Costco). Я не могу найти в Интернете ничего о том, как скорректировать время приготовления. Я планирую готовить температуру в духовке до 225 градусов и готовить на...
Какие способы стабилизации мягкой нуги вы знаете? Под стабилизацией я имею в виду сделать его менее липким и предотвратить его ползучесть. Я подчеркиваю, что я не хочу добавлять ореховые цветы в нугу или делать ее более жесткой другими способами. Я хочу сохранить мягкие и липкие качества внутри,...
Вода испаряется быстрее, когда кипятится с крышкой или кипятится без крышки? Если я использую определенную плиту с определенной кастрюлей для кастрюли, установленной на самое низкое значение, это приведет к тому, что вода начнет кипеть с крышкой и просто кипятится без крышки. Мой вопрос: покроет ли...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Я должен взять суп на вечеринку, но моим детям нравится только томатный суп Pacific. Я задаюсь вопросом, безопасно ли ставить кастрюлю, чтобы нагреть ее и взять с собой....
Если я оставлю открытый заварной крем в коробке с открытым носиком, то на следующий день заварной крем останется густым, а на следующий день разложит его по тарелкам, как вода. Это вода в окружающей среде? ОБНОВЛЕНИЕ: 7 дней спустя: заварной крем от той же самой открытой коробки все еще густой!...
И вода, и молочный кефир содержат штаммы бифидо, и я хотел бы увеличить плотность штаммов бифидо. Если бы разнообразие штаммов также можно было увеличить, это было бы бонусом. Бифидо является анаэробным и потребляет олигосахариды (я думаю), поэтому может ли добавление сока из нута после начальной...
Какой тип муки лучше использовать для теста при приготовлении итальянской пасты без яиц? И почему? Или вы можете сделать приличные макароны без яиц, используя все те же виды муки из рецептов пасты, которые включают яйцо? Я просматривал рецепты макаронных изделий и видеоролики (например, макаронные...
Я пытаюсь продублировать сладкий португальский хлеб, который, кажется, выпекается на сковороде глубиной 2 дюйма, со скошенными сторонами так, что внутренний диаметр увеличивается от 6 1/2 "внизу до 7 3/4" вверху , Хлеб выглядит примерно так: Португальский сладкий хлеб Кто-нибудь знает, где я могу...
Мои пирожки с кремом отлично готовились, пока я не положил их обратно в духовку, чтобы обжарить безе. Когда я вынимаю их и даю им остыть, они больше не настроены. Что я делаю...
Я видел этот вопрос и это заставило меня задуматься, могу ли я заморозить яичные белки, и если да, то что мне нужно иметь в виду при этом?
Ранее я спрашивал, как заставить курицу поглощать больше соли при приготовлении супа? о том, как заставить цыпленка в моем супе поглощать больше соленой воды, поскольку я заметил, что количество поглощения изменяется через несколько дней. Обратите внимание, что рецепт прост: добавьте 1,5 л воды, 1...
Большинство портативных индукционных плит имеют систему охлаждения (вентилятор под ней). Вы открываете индукционную плиту, чтобы почистить вентилятор? Что касается остальных частей, вы просто используете ткань для очистки? или вы применяете чистящее средство для мытья наружной...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Насколько опасно замораживать размороженное мясо? 9 ответов Итак, вот сценарий: купил курицу и сразу же положить в морозильник, как 3-4 недели назад. Вчера днем я вытащил курицу и положил ее в холодильник, чтобы она оттаяла, чтобы она приготовилась на ужин....
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? 4 ответа Здесь идет снег, и мы сделали доставку рыбы, которая, как мы предполагали, была отменена. (Рыбный магазин вчера не отвечал на их телефонные звонки, и большинство школ и...
Я делаю крем из тыквенного супа. Мне нужно пройтись по магазинам недели, а также взять крем, который я забыл. (Крем добавляется на последнем шаге моего рецепта) Получатель, которым я пользуюсь, требует, чтобы его варили около 20 минут, а покупки займут около часа. Для многих супов, которые кипятят...
Я пекла картошку и творог, в электрический тандыр , Я покрыл тандыр пластину с фольгой и поместил материал по фольге. После выпечки в течение примерно 10 минут (тандыр горит как ад) картофель прилип к фольге, но сыр был в порядке (возможно, из-за содержания в нем воды). Как я могу судить о...
Я живу в очень влажной и влажной среде. Продукты питания, которые я купил, как сухарики (из пшеницы и растительного масла), собирают влагу в течение дня и становятся непригодными для употребления. Что я должен сделать, чтобы эти съедобные продукты могли оставаться дольше без воздействия влаги и...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Рис с червями и, возможно, их яйца 5 ответов Я налил немного риса из пакета в стакан и заметил, что в рисе движется червь (похожий на рис). Как он туда попал, был ли он упакован или переехал бы с тех пор, как я открыл пакет? Могу ли я удалить насекомое и все...
У меня в кладовке есть мешок муки, срок годности которого истек 3 года назад, но выглядит и пахнет прекрасно. Это все еще безопасно для еды? РЕДАКТИРОВАТЬ: для уточнения, сегодня 3 июля 2018 года, и мука лучше всего до даты "2015 SE 04" Вопрос отличается от других существующих вопросов по теме,...