Я обычно выбрасываю семена в дыни (и другие фрукты) и парадоксальным образом покупаю разные семена в магазине. Полезны ли семена в таких продуктах и где я могу их использовать? Поскольку они не сухие, как я могу хранить для будущих блюд? Имеют ли они тот же питательный профиль, что и другие...
Рецепт, который я пробую (для хамана дхокла), требует фруктовой соли . Что это? Что я могу использовать в качестве подходящего
Сегодня я ел нектарин и обнаружил, что яма взломана. Любопытно, я разбил его на части и нашел миндоподобное семя (или орех?) Внутри. Я помню, что слышал, что некоторые миндаль, или, возможно, их родственники (косточковый плод?), Могут быть ядовитыми в их естественной форме. Нектарины попадают в эту...
Мне нужно нарезать большое количество фруктов для завтрака в павловом десерте завтра вечером, хотя тот же вопрос, без сомнения, применим к фруктовым салатам или другим свежим фруктам. Во всяком случае, у меня не будет времени сделать это между обедом и десертом, поэтому мне нужно приготовить фрукт...
Я был в поездке на Ближний Восток около года назад, примерно в середине весны. Мне предложили что-то похожее на зеленую сливу. Вкус был очень кислый и твердый (не мягкий, как слива). Местные жители назвали это "janarek", и я не могу найти его здесь, в Северной Америке. Наиболее близкими были желтые...
Я только что купил Instant Pot и хочу использовать его для приготовления йогурта. Я нашел в Интернете рецепт свежего фруктового йогурта, который я хочу попробовать ( https://recipes.instantpot.com/recipe/fresh-fruit-yogurt-in-the-instant-pot/ ). После обжига молока рецепт предусматривает добавление...
У меня есть рецепт торта, который основан на смеси из 250 г фиников и 200 г миндаля, которая в итоге перемешивается. Могу ли я использовать сушеные финики вместо свежих? Полный рецепт есть, по 10-12 штук: 6 яиц, отделенные 200 г миндаля 250 г фиников (без семян) 200 мл воды 40 г какао Разогрейте...
У меня есть «sanguino moro» (кроваво-красный) апельсин, но он выглядит только наполовину кровавым, как на фотографии ниже. Однако все цифры, которые я нашел в Интернете, показывают апельсины, которые внутри чисто красные, например, те, что в Википедии . Это нормально? Должен ли я беспокоиться об...
Многие поваренные книги и повара рекомендуют готовить зеленые бананы перед их употреблением. Это только из-за всего крахмала? Или есть какие-то токсины, как при прорастании картофеля? Относится ли отношение амилозы к амилопектину к...
Используя альгинат натрия, я знаю, что вы можете приготовить "икру" из многих ингредиентов. Для тех, кто не знаком с процессом, вот онлайн объяснение . Заглядывая в интернет, я постоянно вижу одни и те же ингредиенты: чернику, ананас и несколько других фруктовых соков. Какие другие вещества хороши,...
Между соковыжималками, развертками и соковыжималками, какой самый быстрый способ приготовить сок из небольших цитрусовых? Лаймы в моем районе дешевы, поэтому я готов пожертвовать соком на фрукты, если смогу получить такой же объем быстрее от большего количества из них. Я забочусь об объеме, потому...
У меня в шкафу есть коробка с изюмом, которая была там много лет. Должен ли я отказаться от них или они все еще могут быть использованы для выпечки или приготовления...
Я хочу воссоздать фруктовую тарталетку в стиле пекарни. Мне было интересно, что такое глазурь на фруктовых пирогах, которые вы найдете в американских пекарнях, и как вы можете создать ее дома. Я слышал, что это просто разогретое яблочное желе, но я представляю, что это может изменить вкус всего...
Я купил это на рынке Ути и мне сказали, что это специфический овощ Нильгири . Он розовый снаружи и белый внутри с двумя твердыми черными семечками в верхней половине. На вкус кислый, очень похож на незрелую клубнику. Теперь я хотел бы знать, как называется этот овощ и можно ли его использовать в...
Каков наилучший способ заморозить яблоки? Я планирую готовить с ними, когда они
Почему фрукты сохраняют тепло при
Как ты делаешь сушеную чернику? Могу ли я использовать духовку? Есть ли подходящая техника или я просто испекаю их на медленном огне в течение нескольких
Мы едим много фруктов и овощей дома, и меня беспокоит количество пестицидов на фруктах, таких как клубника. Достаточно ли эффективно мытье фруктов? Имеет ли значение тщательная стирка или быстрое...
Кажется, что приготовить цукаты очень просто: нарежьте их и варите в сахарном сиропе до готовности. Я хотел бы сделать засахаренный гранат, сохраняя окружающие семена пузырьки нетронутыми. Будет ли это работать, или мембрана будет препятствовать проникновению сахара? Могу ли я что-то сделать...
Я обычно делаю смузи с замороженными фруктовыми ягодами и бананом с жидкостью, такой как апельсиновый сок или домашний кефир. Я замечаю множество рецептов смузи онлайн, призываю к кубикам льда и свежим фруктам. Есть ли польза от приготовления смузи таким образом? Поскольку половина вашего объема -...