Как вымыть пестициды из фруктовой кожуры?

8

Мы едим много фруктов и овощей дома, и меня беспокоит количество пестицидов на фруктах, таких как клубника. Достаточно ли эффективно мытье фруктов? Имеет ли значение тщательная стирка или быстрое полоскание?

Каскабель
источник
Прежде всего, я рекомендую предпочитать сезонные овощи / фрукты для здорового питания. Ссылка ниже включает в себя базовую диаграмму eatseasonbly.co.uk/what-to-eat-now/calendar
MissesBrown

Ответы:

9

Долгосрочный ответ будет расти, если это возможно. Таким образом, вы полностью контролируете свою еду. Или, по крайней мере, купить у местного фермера, который хочет показать вам, как он выращивает их продукцию.

Даже органику нужно мыть. Почти все коммерческие органики используют форму борьбы с вредителями (наиболее вероятно, диатомовую землю), они также используют природные удобрения, такие как навоз и компост. Ни одна из этих вещей не является вещами, которые вам нужно принимать напрямую.

Лучший совет, который я имею, - мыть, а затем вымачивать фрукты и овощи в теплой воде. После замачивания мыть снова. Для продуктов с без косточек, клубники, картофеля и т. Д. Используйте щетку с мягкой щетиной, чтобы аккуратно вычистить пищу. Это будет больше всего на свете.

Конечно, на предмете внутри предмета будут распылены следы всего, что было распылено.

Надеюсь это поможет.


источник
+1 за совет покупки у местных фермеров и выращивания собственного.
MissesBrown
Диатомовая земля съедобна. Они продают его в пищу.
Хлоя
2

Поскольку вы не знаете, какой пестицид (или гербицид) был применен к вашей продукции / фруктам, вы должны выбрать как регулярную стирку, так и стирку с уксусной кислотой (уксусом).

Многие пестициды являются неполярными - это означает, что они не растворимы в воде; поэтому мытье простой водой не принесет вам пользы.

Darwy
источник
1
Я иногда использую уксус также для съеденного ряда; после мытья я помещаю несколько капель уксуса в чашу с водой и оставляю их в воде на несколько минут, а затем употребляю / ем, не промывая их снова.
MissesBrown
1

Это может очень зависеть от того, где вы живете и насколько «хороши» экологические / пестицидные нормы, где вы живете.

Большинство фруктов с твердой «кожурой» не позволяют каким-либо пестицидам просачиваться через те, которые вызывают сомнения.

Barfieldmv
источник
-1

Много пестицидов применяется в то время как фрукты цветут, что означает, что они становятся внедренными, насколько я понимаю. По этой причине мы сейчас покупаем только органические овощи и фрукты. У моего отца был огромный фруктовый сад, и он сам все опрыскивал ... в тот день. Получил эмфизему от распыления, поэтому я боюсь химикатов.

фея
источник