Кажется, все думают, что необходимо очистить помидоры перед их консервированием или заморозкой. Поскольку я не очищаю помидоры, когда готовлю с ними (супы, сальса и т. Д.), Мне интересно, смогу ли я заморозить их, не очистив их. Замораживание / консервирование делает что-то с текстурой помидора,...
Какой лучший способ хранения стейков в морозильной камере? Как мне их обернуть? Должны ли они храниться
У нас есть вопрос о том, как маркировать вещи для морозильника в целом, но это для того, если вам удалось запланировать заранее. Что делать, если у вас в морозильнике есть сумка, уже полностью замороженная, поэтому лента плохо прилипает, а маркеры плохо пишутся? Какой хороший способ обозначить это...
В прошлый раз, когда я делал тесто для пиццы, я был немного ... щедрым на ингредиенты - не проблема, подумала я, когда я где-то раньше читал, что тесто для пиццы хорошо замораживается. Итак, я разломал тесто пополам, запечатал один кусок и поместил его в морозильник - это было сделано сразу после...
Хотя предыдущий вопрос спрашивал, можно ли заморозить сырые яйца, мои яйца замерзли в скорлупе, потому что курятник, в который они были доставлены, был очень холодным на прошлой неделе. Я разморозил яйца, и они кажутся нормальными, за исключением того, что желтки твердые / желатиновые. Это...
Мы с женой заранее готовим еду до того, как ребенок № 2 появится в начале следующего месяца. Она только что сделала 3 маленьких лазаньи (8 "x8" сковородок) сегодня днем, и мы обсуждаем, нужно ли сначала испечь их, а затем заморозить, или заморозить их сырыми и выпекать, когда мы будем готовы к еде....
Каков наилучший способ хранения запасов в морозильной камере? Я могу думать о кубиках льда и полиэтиленовых пакетах, но ищу другие идеи. Кроме того, каков будет оптимальный размер порции?...
У меня бампер урожая французской фасоли, бегунов и (в начале лета) гороха. Я знаю, что мы должны бланшировать овощи перед заморозкой, и мои поваренные книги общего назначения говорят мне, как долго давать каждый овощ. Я считаю, что бланширование помогает сохранить вкус, цвет и витамины. Но я не...
Я обычно замораживаю свои остатки. Затем, когда я их разогреваю, вкусы уменьшаются - меньше соли, меньше перца чили, меньше всего. Есть идеи почему?
Я планирую сделать суп с моей оставшейся рамой индейки. Мне было просто интересно, можно ли заморозить суп и получить его приятный вкус, когда он оттаял. Я предполагаю, что все должно быть хорошо, пока в супе нет лапши. Кроме этого единственными ингредиентами, которые требуются, являются овощи...
В руководствах по эксплуатации некоторых морозильных камер указано, что в течение первых нескольких часов после включения новой морозильной камеры в нее нельзя класть продукты. Например, я смотрю на образец, который требует от меня подождать 6 часов, прежде чем начинать его заполнять. Обратите...
Я сделал слишком много тушеной говядины, и я хотел бы иметь возможность заморозить его, а не дать ему испортиться. Это рагу с приготовленными овощами и кусочками говядины. Это хорошо замерзнет и разморозится? (Если это имеет значение, я купил говядину замороженной, а не свежей - но я думаю, что...
Я думаю о покупке большего количества пармезана и заморозить его для дальнейшего использования. Это возможно? Как долго я могу держать это? Как влияет вкус /...
Я нахожусь в части тропиков, где ткачество и другие подобные твари, кажется, достигают повсюду. В прошлый раз, когда я покупал ядра попкорна, они как-то заразились еще до того, как я открыл пакет (то же самое происходило однажды с муравьями в нераскрытой пачке сахара). Я читал, что хорошим решением...
Когда я думаю о том, что можно заморозить, мне приходит в голову множество съедобных вещей. Но когда я думаю о том, что лучше не класть в морозильник, я, честно говоря, понятия не имею. Итак, какие продукты и / или напитки выходят из непригодного для использования морозильника? (Я действительно...
Я не уверен, что они есть везде, но в Великобритании мы покупаем эти запеченные булочки в супермаркете, и примерно через 10 минут в духовке у вас есть свежий испеченный хлеб, и они действительно хороши. Я часто использую хлебопечку в домашних условиях и в прошлом пыталась сделать свои собственные...
Жалоба номер два Гордона Рамсея (мы знаем первое ...) заключается в том, что еда была заморожена. Но меня смущает специфика. Он имеет в виду, что мясо не было разморозлено перед приготовлением? Означает ли он, что после помещения в морозильник мясо не может быть «спасено» даже после...
Я знаю, что могу легко заморозить измельченные цуккини для длительного хранения, если храню их в вакуумном запечатанном морозильном пакете. Однако есть рецепт, который я действительно хочу приготовить зимой, который требует нарезанного цуккини. Поэтому мне интересно, могу ли я использовать тот же...
Я думал, в частности, о Бри из-за его мягкой текстуры