Вопросы о кулинарном использовании продуктов, которые обычно выбрасываются или используются в не кулинарных целях. НЕ используйте для повседневных продуктов, остатков и т. Д. - это не по теме.
У меня были превосходные Макароны и Сыр, который мне сказали, был сделан с "рукс". Что такое рукс, когда он используется и каковы преимущества его использования по сравнению с другими методами приготовления...
Закрыто . Этот вопрос должен быть более сфокусированным . В настоящее время не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он был сосредоточен только на одной проблеме, отредактировав этот пост . Закрыто 3 года назад . Я купил мешок муки из нута, однажды подумав...
У меня есть тонны базилика в моей спирали травы. Тем не менее, этот материал драгоценен, и мне всегда плохо, когда я выбрасываю цветы базилика, когда делаю соус песто. Есть ли способ использовать цветы базилика при приготовлении...
Мой австралийский друг представил мне тост с маслом и растительным маслом. Недавно я увидел эпизод «Рубленый» в сети магазинов, и одним из ингредиентов в корзине был Marmite. Один из поваров использовал его для придания вкуса говяжьему фаршу, чтобы сделать гамбургер или рулет. Я хочу знать, для...
Итак, я знаю ответ: «Вы не должны, потому что это легко сделать свежим». Но иногда я заканчиваю тем, что делаю слишком много макарон, не хватает соуса и т. Д., И макароны укладывают в посуду в ожидании второго появления. Обычно это заканчивается упаковкой на ланч и холодом. Но в тех других случаях,...
Сообщество вики вопрос. Я хотел бы составить индекс использования для черствого хлеба. Вот пара с макушки головы. Не стесняйтесь просто идти вперед и редактировать этот список : Хлебный галет (размягчить с яйцами, приготовить в виде омлета) Панировочные сухари, свежие или сушеные Панировочные...
Сделав бульон и процедив его, можно ли использовать мясо и овощи, сваренные в бульоне, для чего-либо или в мусорное
Я редко (если когда-либо) с нетерпением ждал, чтобы съесть остатки жареной рыбы. Как лучше всего разогреть рыбу, чтобы у нее был лучший вкус и текстура? Я понимаю, что некоторые качества будут просто потеряны. Если у вас есть определенная техника для определенного типа рыб, дайте мне знать об этом....
У меня сегодня заваренный графин кофе, который до сих пор почти полностью заполнен, и я хотел бы подать его завтра. Как я могу разогреть его без негативного влияния на...
Хотя предыдущий вопрос спрашивал, можно ли заморозить сырые яйца, мои яйца замерзли в скорлупе, потому что курятник, в который они были доставлены, был очень холодным на прошлой неделе. Я разморозил яйца, и они кажутся нормальными, за исключением того, что желтки твердые / желатиновые. Это...
Я иногда делаю соусы, которые используют томатную пасту. Проблема в том, что обычно мне нужна только одна или две столовые ложки, и я не знаю, что делать с остальной банкой. Самая маленькая банка, которую я смог найти, - это 6 унций. и хотя это стоит всего 50 центов, я ненавижу мысль о том, что все...
Я только что купил немного свежего тамаринда и мне сказали, что я могу есть семена тамаринда. Они действительно съедобны? Как бы я подготовил их, если
У меня есть несколько кустов лаванды в саду. Они хорошо держатся и пахнут чудесно. Я всегда считал лаванду травой, но не могу понять, как она используется в кулинарии. Если бы у людей были какие-нибудь хорошие рецепты для лаванды, я хотел бы...
У меня есть лавровое дерево, и оно слишком большое. Если я урежу его, думаю, у меня будет около 40 фунтов лаврового листа (и у меня все еще будет лавровое дерево). Похоже, это пустая трата, чтобы выбросить все эти лавровый лист. Что я могу сделать с большим количеством лавровых листьев? Есть ли...
Закрыто. Этот вопрос не по теме . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он соответствовал теме « Закаленный совет». Закрыто в прошлом году . У нас есть это мудрое растение, и оно превратилось в гигантского монстра, который поглощает мою...
На что (грубо) похоже мясо конины? Какую посуду можно приготовить на
Закрыто . Этот вопрос должен быть более сфокусированным . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он был сосредоточен только на одной проблеме, отредактировав этот пост . Закрыто 5 лет назад . У меня есть несколько рецептов, которые я хотел бы...
Цветы хмеля в основном используются для консервирования и ароматизации пива. Теперь, когда хмель начинает созревать в северном полушарии, я задаюсь вопросом: есть ли другие варианты их использования на...
Я нашел в своем холодильнике какое-то старое хлебное тесто, которое я оставил запечатанным в бочках. Он обладает сильным ферментированным запахом, но не выглядит заплесневелым или иным образом вредным. Есть ли польза для этого заквашенного теста? Тесто было водой, солью, маслом, сахаром и дрожжами...
Некоторое время назад я купил «Рыбный соус» по рецепту (который я давно забыл) и в итоге не использовал его. Теперь мы не знаем, для чего его использовать, потому что ни один из рецептов азиатской кухни, с которыми мы сталкиваемся, кажется, не использует этот материал. Там написано, что это...