Вопросы с тегом «milk»

8
Какое молоко млекопитающих пьют люди?

Я хотел бы сделать исчерпывающий список различных животных, чье молоко люди пьют. Вот те, о которых я могу думать: человек корова козел овца верблюд як буйвол осел / осел Любые другие? Если так, то...

8
Как я могу приготовить домашнее соевое молоко?

Коммерческое соевое молоко обогащено большим количеством различных витаминов. Можно ли добавить эти витамины в домашнее соевое молоко? Если так, как бы вы это сделали? Я не уверен, если мы поглощаем витамины или они важны или что-то еще, но просто любопытно, как это будет сделано на домашней кухне....

8
Будет ли замачивание курицы в молоке вредить курице

Я пробую новый рецепт, и мне сказали, что мои куриные бедра без кожи без костей замочить в молоке с небольшим количеством специй. Позвольте им некоторое время впитываться, затем выньте их из молока и затем бросьте их в приправленные хлебные крошки. Готовить около 20 минут с фольгой и еще 10 минут...

8
Заваривать кофе в молоке

Я хотел бы добавить кофе в мой рецепт горячего какао, но я не заинтересован в использовании растворимого кофе. Какой вы все думаете, что это лучший метод - может быть, я должен нагреть моё основание и молоко вместе, и пусть он будет крутым? Кто-нибудь когда-нибудь пробовал...

8
Вы можете сделать латте-арт с помощью палочки Панарелло?

У меня есть кофемашина deLonghi Icona. Он содержит дымящуюся палочку типа панарелло (с отверстием в верхней части, которое автоматически впрыскивает воздух). Я попытался выпарить молоко, чтобы создать пенопласт, который бы правильно вел себя при наливании в кофе. Нет успеха, хотя. У меня вопрос -...

6
«Кричащий» шум во время приготовления молока?

При приготовлении на пару молока (для латте или другого кофейного напитка) оно иногда издает громкий пронзительный «кричащий» звук. Я думаю, что вы обычно можете предотвратить это, удерживая кончик дымящейся палочки на поверхности молока дольше, прежде чем погружать его вглубь, но это всего лишь...

5
Можно ли использовать свежую окару без ее приготовления?

Я начал экспериментировать с домашним соевым молоком, а это значит, что у меня много окары, и я ищу различные способы его использования. Я размалываю соевые бобы перед тем, как вскипятить молоко, так что полученная окара получается из бобов, которые только что замачивались в воде в течение ночи и...

4
почему мой не молочный сливочник не растворяется в кофе?

Я использую отбеливатель Nestle для повседневного приготовления кофе. Но с некоторыми марками кофе (например, Davidoff) сливки, кажется, не растворяются. Это вместо этого остается приостановленным как гранулы в кофе. Но с другими марками кофе Nescafe растворение происходит легко. Какая разница и...

3
Может ли гуммиарабик заменять жир при приготовлении мороженого из гомогенизированного 3% -ного (обезжиренного) молока

Многие статьи предлагают добавлять жевательную резинку в тесто для мороженого, чтобы сделать его сливочным, можно ли использовать эту технику для добавления жевательной резинки в молоко для компенсации гомогенизированного молока с низким содержанием жира. В основном в рецептах просят добавить...

3
Домашнее кокосовое молоко разделяется на разные слои после дня в холодильнике

Я сделал немного кокосового молока. После дня, проведенного в холодильнике, в банке было два слоя жидкости, кокосовая вода и твердый кокос, который я потом узнал, что он называется кокосовым маслом! Когда я смешал их вместе, чтобы вернуть кокосовое молоко, это не сработало. Есть ли способ...

2
Как остановить сгоревший стальной овес?

Я начал делать овес. 2 из 3 раз, когда я сделал это, я закончил со слоем сожженного овса, выравнивающего основание кастрюли. При приготовлении я довожу молоко до кипения, а затем добавляю овес. Затем я позволяю этому кипеть в течение приблизительно 25 минут, пока последовательность не будет...

1
Мюсли "Бирчер": как приготовить овсяную жидкость

Недавно я готовил мюсли из берёзы на завтрак, но овсяные хлопья, кажется, никогда не впитывают много жидкости. Они остаются в основном отдельным слоем в молочном супе (отдельно от молока и друг от друга). И я стремлюсь добиться большей консистенции рисового пудинга, которую я видел в нескольких...

-1
Получение крема из сгущенного молока

Отделение сливок от сырого молока не имеет высокой урожайности. Это должно быть легче, когда молоко сконцентрировано, поскольку мы хотим отделить водянистую часть молока, которая уже исчезла в сгущенном молоке. Я не видел ни одного руководства по получению сливок из сгущенного молока . У меня есть...

-3
Что классифицируется как молоко, если вы наливаете его на зерновые?

Недавно я наткнулся на изображение, представляющее вопрос о том, будет ли молоко должным образом классифицироваться как напиток, бульон или соус после того, как оно будет вылито на миску с хлопьями. Я не уверен, что это какая-то из этих вещей, поэтому я решил, что Stack Exchange - это место, где...