Вопросы с тегом «vitamins»

11
Измельчают ли овощи витамины?

Я слышу, как некоторые повара говорят по телевизору: «Не нарезайте овощи в салате слишком маленькими, потому что, чем меньше вы их нарезаете, тем больше витаминов теряется». Это правда? и если это действительно так, то каким образом овощи сохраняют свои витамины, нарезая их на мелкие кусочки,...

8
Как я могу приготовить домашнее соевое молоко?

Коммерческое соевое молоко обогащено большим количеством различных витаминов. Можно ли добавить эти витамины в домашнее соевое молоко? Если так, как бы вы это сделали? Я не уверен, если мы поглощаем витамины или они важны или что-то еще, но просто любопытно, как это будет сделано на домашней кухне....