Очевидно, есть количество, которое он может сделать в одной партии, и, кажется, есть три основных типа (те, которые вы замораживаете чашу раньше времени, те, которые вы упаковываете ее солью и льдом, и те, которые охлаждают сами). ... и я знаю, что я ищу тот, который мне не нужно провернуть вручную...
Я знаю разницу между процессом изготовления этих ножей, но если вы увидели два ножа - один штампованный, а другой - кованый, - как вы заметите разницу, просто посмотрев на них? Я думаю, вы могли бы также посмотреть марку и модель, но не должно ли быть видимой разницы между этими двумя типами? Я...
Есть ли у кого-нибудь опыт / совет относительно "универсальных" ножевых блоков, то есть блоков, которые удерживают ножи на месте с помощью плотной связки пластиковых щетин вместо обычных прорезей в дереве. Недавно у меня было несколько приличных ножей, некоторые из которых я купил, некоторые...
Я часто посещаю дисконтные магазины посуды в поисках предметов Le Creuset, которые не поместят меня в бедный дом. Я нашел две части, которые похожи по размеру и цене: одна - французская, другая - голландская. В их описании нет ничего, что говорило бы мне, в чем разница между ними. Кто-нибудь может...
Воспламенение щелкает по моей горелке, хотя я выключил это. Как мне это остановить? Я отключил варочную панель, но я не знаю, безопасно ли оставлять ее таким образом. Что я должен искать? Могу ли я держать его отключенным безопасно в течение любого промежутка...
Я хочу купить макаронные ролики, но у меня нет никакого опыта с ними. Какие вещи я должен искать, чтобы убедиться, что я получу хорошую? Могут ли они быть сделаны из разных материалов? Есть ли модели для левшей и правшей? У некоторых есть различные доступные настройки толщины или другое...
Я не знал, что существуют взбитые сливки, находящиеся под давлением, пока не увидел ссылку на них, что привело меня к поиску в Google. У меня есть ручной взбиватель для крема, которым я редко пользуюсь, потому что вынуть его из канистры чрезвычайно сложно. Так что я просто использую насадку с...
В Южной Африке бытовые печи имеют проволочные стеллажи и стеллажи со сплошной плитой. У каждого типа есть определенная функция, или что-нибудь может быть приготовлено на любом...
У меня есть кофемашина deLonghi Icona. Он содержит дымящуюся палочку типа панарелло (с отверстием в верхней части, которое автоматически впрыскивает воздух). Я попытался выпарить молоко, чтобы создать пенопласт, который бы правильно вел себя при наливании в кофе. Нет успеха, хотя. У меня вопрос -...
Я не смог найти пост специально о рифленых ножах, так что, надеюсь, это не дубликат. Мне было интересно, работают ли рифленые ножи. Я натолкнулся на комментарий (возможно, обзор Amazon), что рифленые ножи на самом деле не помогают предотвратить прилипание овощей к ножу - заставляя пользователя...
Иногда, когда я пробую новый метод приготовления, в котором используются разные температуры приготовления по сравнению с тем, который я использую в обычном режиме, мне трудно оценить, когда готовится жаркое / мясо. Поэтому цифровые термометры для мяса, которые издают шум, когда внутренняя...
Я не знаю, для чего эти вещи - они пришли в сумке с некоторыми другими вещами, которые я купил в комиссионном магазине.
Мне нужна помощь! Я только что закончила готовить квашеную капусту и использовала каменную банку внутри большой каменной банки, чтобы пригнуть капусту. Теперь я не могу достать внутреннюю банку каменщика. Я попробовал мыло по краям банок. Какие-либо предложения?...
После того, как я отрубил чили раньше сегодня (ну, 10 минут назад), я прошел свой обычный ритуал очистки рук, чтобы удалить следы, которые оставляют чили на моих пальцах. И это заставило меня задуматься - трудно ли оторвать палец от какого-либо долговременного воздействия на мою деревянную...
Есть ли замена для алюминиевой фольги в духовке? Я не хочу мешать на кухне. Есть ли альтернатива, которую можно использовать так же, как алюминиевую фольгу, но нет риска переноса алюминия в пищу? Например, что я могу использовать, чтобы накрыть рулет при выпекании в духовке? Или в...
Я люблю жарить. Что мне не нравится, так это липкое смазочное покрытие, которое со временем накапливается на любой поверхности возле плиты, включая шкафы, кухонные принадлежности и пол. У меня нет вытяжного шкафа, и я не могу его получить, потому что моя кухня не на внешней стене, поэтому я...
Я видел несколько местных магазинов, продающих вафельницы со сложным карданным механизмом (например, вращающийся вафельница Bella, перечисленный здесь ). Какова цель начать вращать вафлю в этом устройстве? Имеет ли это какое-либо преимущество перед обычной вафельницей, у которой просто открывается...
Здравствуйте, опытный совет: я не могу найти ответ ни в одном из предыдущих постов, касающихся воков, о том, что делать, если вок уже проржавел. Я нашел этот вок в доме моего мужа, когда я переехал - он понятия не имеет, откуда он и как давно он там находится. У меня нет информации об этом воке,...
У меня есть проводной термометр, который я в основном использую для жаркого, который может поддерживать весь зонд внутри мяса. Тем не менее, я использовал его вчера вечером, чтобы приготовить несколько ребер в стиле кантри (свинина), и смог вставить зонд только на полпути в ребро. Это не касалось...
Я делаю немного шафранового риса. После обжаривания лука и шафрана, а затем поджаривания риса он должен вариться с бульоном в течение 8 минут с пергаментной крышкой. В чем разница между пергаментной крышкой и крышкой? Это просто выход для пара? Если так, могу ли я просто частично накрыть крышкой?...