Как отличить штампованные и кованые ножи?

Я знаю разницу между процессом изготовления этих ножей, но если вы увидели два ножа - один штампованный, а другой - кованый, - как вы заметите разницу, просто посмотрев на них?

Я думаю, вы могли бы также посмотреть марку и модель, но не должно ли быть видимой разницы между этими двумя типами?

Я читал, что если у ножа есть подкладка, он, вероятно, подделан, но это не очень хороший показатель, если вы все еще не можете сказать наверняка, используя этот критерий.

Какие-нибудь советы?

Штампованные ножи штампуются из листа стали - поэтому металл все одной толщины (или тонкости).

Кованые ножи будут толще сзади и сужаются вперед.

Так что у штампованного ножа никогда не будет валика, у кованого ножа может быть или нет.