Вопросы с тегом «substitutions»

5
Как заменить несладкий пекарский шоколад порошкообразным какао в рецепте пирога

Мой друг хотел бы приготовить шоколадный торт по этому рецепту: шоколадный торт HERSH'S "PERFECTLY CHOCOLATE" . Ингредиенты: 2 чашки сахара 1-3 / 4 чашки муки общего назначения 3/4 стакана какао ХЕРШИ 1-1 / 2 чайных ложки разрыхлителя 1-1 / 2 чайной ложки пищевой соды 1 чайная ложка соли 2 яйца 1...

5
Использование майды + хлебной муки для создания заменителя муки AP

Это продолжение моего предыдущий вопрос об использовании хлебной муки вместо универсальной муки в рецепт бананового хлеба , Консенсус заключался в том, что использование хлебной муки приведет к получению более плотной, более жевательной буханки, что может быть нежелательно (или, возможно,...

4
Замена для вина [дубликат]

Возможный дубликат: что заменит красное или белое вино в рецепте? Я делаю рецепт с короткими ребрами, который требует белого вина в паяльной жидкости. У меня нет вина, что бы вы порекомендовали, чтобы я использовал его вместо этого? Буду ли я пропустить много, не используя...

4
Как готовить для диабетика, не заставляя других гостей страдать

Я рассчитываю устроить большой ужин и хочу сделать его максимально безопасным для диабетиков. Я также стараюсь не делать специальные диабетические блюда, которые получает только 1 человек. Я хочу готовить еду так, чтобы все могли есть. Я знаю, что мне нужно хранить сахар в шкафу и стараться свести...

4
почему мой не молочный сливочник не растворяется в кофе?

Я использую отбеливатель Nestle для повседневного приготовления кофе. Но с некоторыми марками кофе (например, Davidoff) сливки, кажется, не растворяются. Это вместо этого остается приостановленным как гранулы в кофе. Но с другими марками кофе Nescafe растворение происходит легко. Какая разница и...

3
В каких рецептах я могу заменить запас воды?

Я полагаю, я мог бы использовать индейку вместо воды при приготовлении коробки с кус-кусом, но эта вареная паста в бульоне не сработает так хорошо. В каких препаратах я могу использовать запас вместо воды? Могу ли я использовать замену 1-1? (У меня есть тонна индюшатины в морозильнике, и я ищу...

3
Чем я могу заменить ананас в пунше?

Я хочу сделать пунш Святой Сесилии, который требует 1/2 маленького ананаса. У моего друга аллергия на ананас, и мне нужны предложения относительно того, чем я могу заменить ананас в этом рецепте. Какие-либо предложения?...

3
Может ли гуммиарабик заменять жир при приготовлении мороженого из гомогенизированного 3% -ного (обезжиренного) молока

Многие статьи предлагают добавлять жевательную резинку в тесто для мороженого, чтобы сделать его сливочным, можно ли использовать эту технику для добавления жевательной резинки в молоко для компенсации гомогенизированного молока с низким содержанием жира. В основном в рецептах просят добавить...

3
Что я мог бы использовать для этого блюда якисоба вместо капусты?

Планируя нашу еду на неделю, я нашел это аппетитный рецепт якисобы что я хотел бы попробовать. Рецепт выглядит хорошо, но одна вещь касается меня. капуста (~ 2 листа) рубленая Похоже, пустая трата времени на покупку одной капусты всего за один рецепт. Поэтому я хотел бы использовать что-то еще. Он...

3
Безопасно ли нагревать активные сухие дрожжи, чтобы заменить питательные дрожжи?

Пищевые дрожжи не доступны в моем месте, поэтому я ищу альтернативы. В поисках опытных советов я нашел этот вопрос. Как приготовить пищевые дрожжи? , Но я не хочу выращивать питательные дрожжи. Это слишком сложно для этого, и мне нужно что-то более практичное и менее рискованное с точки зрения...

3
Можно ли заменить измельченные помидоры томатным пюре?

Я делаю тосканский суп из тортеллини. Рецепт требует банку с измельченными помидорами. Думаю, вместо этого я взял пюре. Рецепт дальнейших звонков смешать с 1 коробкой куриного бульона .... можно ли использовать пюре или мой ужин...

2
Как я могу использовать самодельный крем из сельдерея в качестве замены для грибов в запеканке из зеленой фасоли?

я следую Запеканка из зеленой фасоли Альтона Брауна по большей части и имели большой успех, делая этот рецепт. Мой папа всегда жалуется, что в блюде есть грибы, и ему придется их выбирать. Но в этом году я хотел бы попробовать сделать без грибов. Моя цель - использовать другой овощ вместо грибов...