У меня есть тонны базилика в моей спирали травы. Тем не менее, этот материал драгоценен, и мне всегда плохо, когда я выбрасываю цветы базилика, когда делаю соус песто. Есть ли способ использовать цветы базилика при приготовлении...
Как хранить свежий базилик? Упаковка предполагает, что оптимальная температура составляет около 50 ° F, но я не могу вспомнить нигде в средней кухне при такой температуре. Кладовая слишком теплая, а холодильник слишком холодный. Итак, какое из двух меньше двух зол? Недавно у меня была целая пачка...
Когда я храню базилик в холодильнике, иногда появляются коричневые пятна. Это все еще можно использовать? Это действительно также для тайского базилика? Выбросить все это через 2-3 дня кажется такой тратой. Кроме того, как я могу предотвратить...
Мне было интересно, что я должен срезать с листьев базилика, должен ли я использовать «лезвие» только до черешка, или мне тоже следует срезать его? Я знаю, что некоторые вещи нужно рубить в нужных местах, потому что это может добавить кислинку. Кроме того, могут ли они быть вареными или их следует...
Я недавно сделал немного песто с нуля, и мой конечный результат, хотя и был восхитительным, был подавлен сильным чесночным вкусом, и не совсем в хорошем смысле. Я говорю о том остром, пряном аромате, который иногда придает чеснок. Я бы добавил больше базилика, если бы он был у меня под рукой, но я...
Я знаю, что мытье базилика значительно ослабляет его вкус. Я часто покупаю его в местных супермаркетах, где каждый может прикоснуться к нему, поэтому я просто должен помыть его. Но даже когда я покупаю органический базилик, я все равно испытываю желание помыть его. Как ты с этим справляешься? Есть...
У меня есть немного песто из базилика, но я не уверен, как долго его жизнь в холодильнике. Это в запечатанном контейнере. Как долго это длится, прежде чем больше не безопасно...
Лучше добавить свежий томатный соус в томатный соус, а затем дать ему готовиться, скажем, 10 минут, или подождать до конца и добавить непосредственно перед подачей на...