Я никогда не был уверен в этом. Насколько я могу судить, это не влияет на вкус или текстуру. Я говорю о тех маленьких дробящих инструментах, в которые вы кладете зубчик чеснока и сжимаете его, как плоскогубцы, и он вдавливает чеснок в маленькие отверстия. Должны ли вы очистить гвоздику, прежде чем...
Я посадил зубчик чеснока, и теперь у меня есть хорошее чесночное растение. Вопрос в том, могу ли я использовать листья, чтобы безопасно приправить еду? Листья пахнут чесноком, и мне интересно, можно ли их использовать в сушеном виде, как орегано и другие приправы. Я не знаю, будет ли вкус на вкус,...
Какой тип пресса для грарликов потребует минимального усилия для работы? (для людей с проблемами рук) Будет ли этот узел, в котором прижимная часть поворачивается, требовать меньшего усилия, чем при неподвижной прижимной части? Любые другие конструкции, которые требуют меньше усилий? (можно...
Несколько дней назад я делал чесночный хлеб. Я вдавил чеснок в оливковое масло, добавил немного соли и забыл об этом на полчаса или около того. Когда я вернулся к нему, я немного его размешал, и казалось, что он немного густеет. Заинтригованный, я взбил еще немного, и он оказался очень густым, с...
У меня есть рецепт, который требует чесночного порошка по вкусу. Есть ли причина, по которой я не мог использовать обычный чеснок? Есть ли время, когда чесночный порошок предпочтительнее...
Я выращиваю базилик, и у меня достаточно того, что я хотел бы добавить соус песто. Я пытался найти способ сделать это, но я продолжаю бить стену. Я хотел бы дать несколько банок песто людям на Рождество. Может кто-нибудь мне...
Я везде читал, что мне следует сначала положить чеснок в масло для жаркого. Однако всякий раз, когда я делаю это, чеснок превращается в маленькие коричневые кусочки. Сколько времени нужно дать чесноку сесть перед добавлением других вещей?...
Я только что узнал, что они делают причудливые приспособления для отжима чеснока. Тем не менее, я не уверен, когда я должен использовать это. Когда повара нажимают на чеснок, а когда его измельчают? Есть ли эмпирическое правило, которому нужно следовать? Кроме того, почему прессуют только чеснок и...
Говорят, что мытье рук куском нержавеющей стали поможет убрать запах чеснока и лука из ваших рук. На рынке есть даже целый ряд "мыльных" продуктов из нержавеющей стали, которые представляют собой просто куски металла, предназначенные для этой цели. Мнения о том, работает ли это на самом деле или...
Недавно я получила в подарок бутылку чеснока и оливкового масла с травами. Это было в необычной бутылке с пробкой сверху. Я попробовал это вчера вечером, и это потрясающе. Я слышал об опасности масел, настоянных на чесноке, и возможности ботулизма. Это то, что мне нужно беспокоиться о приобретенном...
Иногда я получаю зубчик чеснока с небольшими коричневыми пятнами на нем. Когда есть пара пятен, я отрезаю их и использую остальную часть чеснока. Иногда будет много пятен и сгруппированы вместе. Те будут выброшены. Чеснок будет выглядеть и чувствовать себя хорошо, пока я не удалю белую «кожуру»....
Я использовал онлайн рецепт паэлья, который инструктирует вас потеть немного лука в течение 5 минут, затем добавить чеснок на несколько минут, а затем овощи, помидоры, рис и бульон. Есть ли причина, по которой лук должен быть добавлен и обжарен сначала (и перед чесноком)? Влияет ли это на вкус?...
У меня всегда возникают проблемы с определением того, как долго чеснок тушить, прежде чем добавлять его в блюдо. Как я узнаю, когда он будет
При измельчении чеснока лезвие моего ножа и любые пальцы, используемые для обработки чеснока, становятся липкими. Что вызывает эту реакцию? Есть ли способ противодействовать этому? РЕДАКТИРОВАТЬ: После того, как попробовал оба предложения самостоятельно, оливковое масло работало лучше всего для...
У меня есть рецепт, который требует 2 зубчика чеснока, но все, что у меня есть, это рубленый чеснок. Сколько измельченного чеснока я использую на
Мой приятель всегда говорит мне убрать зародыш (центр) из чеснока и лука, особенно если он зеленеет. Каковы плюсы и минусы микробов этих
Я планирую сделать немного чесночного масла для моего друга в качестве подарка на день рождения. У нее день рождения завтра, поэтому этот вопрос немного актуален. Я прочитал несколько постов, которые указывают, что ботулизм представляет собой реальный риск при этом. Есть ли способ сделать чесночное...
У меня есть рецепт, который требует чесночного порошка, но у меня есть только свежий чеснок под рукой. Какое соотношение я должен использовать, чтобы заменить?...
Однажды я готовила суп с подругой, и рецепт потребовал несколько зубчиков чеснока. Она была готова бросить зубчики чеснока в суп, не нарезая их в первую очередь. Я бы подумал, что было бы разумнее сначала его нарезать, а она никогда не слышала об этом. Кто-нибудь когда-нибудь готовил с целыми...
Моя мама недавно мариновала чеснок, и вскоре он стал синим. У нее это случалось один или два раза раньше, когда некоторые становились зелеными, но на этот раз все они стали действительно синими . Я попытался найти его в Google, но нашел только упоминания о том, что это химическая реакция (это...