Говядина по-английски - отличное блюдо, которое нужно готовить / замораживать заранее, и нагревать, когда это необходимо. Но одна из его прелестей - пельмени, которые обычно готовятся в тушеном виде, пока он нагревается в духовке, в течение примерно 10-15 минут накрываются паром, а затем раскрываются в течение последних 10 минут времени варки до коричневого цвета. наверху. Это не делает для быстрого обслуживания.
Есть ли способ подготовить их заранее и достичь чего-то такого же качества, как у них, когда готовится этим более медленным способом?