Вопросы с тегом «storage-lifetime»

17
Как долго я могу хранить приготовление вина?

Я сделал блюдо, в котором использовалось небольшое количество вина, и теперь мне интересно, как долго я смогу сохранить его в следующий раз. Я знаю, что вы не захотите долго пить хорошее вино после его открытия, но разве вино становится слишком плохим, чтобы быстро его готовить? Это Шардоне, если...

17
Сколько времени нужно, чтобы пахта испортилась?

Я люблю готовить блины на пахте, но никогда не истощаю пахту до того, как истечет срок годности. Дело в том, что, если я слегка понюхаю «просроченное» пахту, оно пахнет великолепно (даже через месяц после истечения срока годности). Как я могу определить, все ли в...

16
Как я могу знать, как долго домашняя еда будет хорошо храниться в холодильнике?

Поскольку в течение недели мы были слишком заняты, чтобы готовить, у нас появилась идея готовить большую порцию еды на выходных, хранить ее в холодильнике и есть в конце недели. Я немного обеспокоен тем, как долго все будет хорошо в холодильнике. Например, картофельное пюре (которое готовится с...

16
сухой чеснок в масле -> риск ботулизма?

Моя подруга и я подумываем подготовить несколько ароматизированных масел для рождественских подарков в этом году (никому не говорите!). Мы читали в Интернете, что свежий чеснок представляет опасность для здоровья при хранении при комнатной температуре, потому что низкокислотная, бескислородная...

15
Есть ли причина хранить отдельно молотые специи (не смешанные)?

Я всегда использую одну и ту же смесь специй для дал. Вместо того, чтобы принимать по 1-2 ч.л. каждого, я бы предпочел хранить специальный контейнер для дал готовой смеси в нужных мне пропорциях. Есть ли причина не делать этого? Срок годности, агрегация,...

15
Как долго сохраняется сырое мясо в морозильной камере? [Дубликат]

На этот вопрос уже есть ответ здесь : Как долго я могу хранить продукты в кладовой, холодильнике или морозильной камере? (1 ответ) Закрыто 2 года назад . Курица, говядина или даже креветки? Как долго я могу держать его там, пока он не...

15
белый сахар имеет срок годности?

у меня есть запечатанный контейнер с белым сахаром уже около 5 лет, мы использовали его медленно, но безопасно ли это продолжать использовать из-за его возраста? или я должен заменить...

15
Как долго будут жить омары в холодильнике?

Мои родители только что вернулись из Бостона. Так как мы присматривали за их собакой, они купили нам двух живых лобстеров в качестве «спасибо». Мы назвали их Пинчи и Джеймс. Они были куплены в субботу днем ​​и полетели домой в пенопласте со льдом и мокрой газетой над ними. Парень, который продал их...

14
Как долго яйца хранятся в холодильнике из скорлупы?

Я бросил свою коробку яиц, убирая продукты. Яйца были разбиты достаточно сильно, чтобы разорвать внутреннюю мембрану, и мне пришлось удалить их из скорлупы. Я пошел вперед и использовал эти яйца сразу (изменил планы обеда на пирог с заварным кремом). Если бы я просто взломал яйца в миску, накрыл и...

13
Почему у сыра срок годности?

Мне интересно, почему есть срок годности на сыр. Извините, если мне не очень понятно, как делается сыр, но разве сыр не из тухлого молока? На некоторых сырах тоже есть...

13
Как хранить чеснок?

Когда я покупаю чеснок, я обычно кладу его в миску на кухонном столе или в кладовку, а затем при необходимости вынимаю гвоздику. Иногда, если чеснок был вокруг некоторое время, я нахожу что-то похожее на зеленые ростки внутри / выскакивают из гвоздики. Каков наилучший способ сохранить мой чеснок...

13
Почему сухие выдержанные / подвешенные колбаски не портятся?

Я просто смотрел эту программу в сети продовольствия здесь, и они говорили о испанских ферментированных свиных колбасках. Это заставило меня задуматься о колбасах, которые подвешены для просушки, и, хотя их сырое мясо (которое очень быстро испортилось бы, если бы не было должным образом охлаждено),...

13
Как хранить сыр пармезан?

Недавно мне повезло около 4 фунтов вкусного пармезана. К сожалению, он уже состоит из 4 частей, и поэтому я уверен, что он будет более подвержен порче, чем один большой кусок. Как можно создать блок сухого твердого сыра для длительного хранения? Кроме того, как долго можно ожидать, что мой сыр...

12
Как я могу хранить корень имбиря для максимального срока годности?

У меня есть корень имбиря, который иногда высыхает и становится немного морщинистым. В настоящее время я просто храню его на боку в миске. Есть ли лучший способ хранить его, чтобы максимизировать его срок...

12
Как долго сохраняется бикарбонатная сода?

Я думаю о выпечке печенья для подарков на Рождество. Тем не менее, рецепт требует выпечки содовой, и я готовлю с нуля довольно редко, поэтому я боюсь, что остатки бикарба в моем шкафу будут странными. А поскольку люди используют его для самых разных целей, это один из тех продуктов, которые обычно...