Я варил несколько недель назад и забыл их съесть, поэтому они остались в холодильнике. Как долго они будут там расходовать?
eggs
storage-lifetime
hard-boiled-eggs
Золтан Шмидт
источник
источник
Ответы:
Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить яйца вкрутую, очищенные или нет, в течение 1 недели. Я лично держал и ел их через 2-3 недели. Я также взломал одну открытку, которая больше не была съедобной, и поверьте мне - вы узнаете, когда это произойдет! Яйцо будет пахнуть тухло, и у вас не будет вопроса, есть ли его! Некоторая дополнительная информация о хранении яиц:
Яйца должны храниться в холодильнике при температуре около 40 градусов по Фаренгейту, главным образом, чтобы уменьшить вероятность того, что бактерии на скорлупе размножатся и вызовут риск заболевания.
Купите охлажденные яйца и храните их в холодильнике, как только вы вернетесь домой. Однако даже при охлаждении яйца медленно теряют углекислый газ, что увеличивает размер воздушной камеры и вызывает сглаживание желтка и распространение белого.
источник