Мне никогда не удавалось успешно обжарить каштаны на открытом огне. Я склоняюсь к обугленным каштанам, которые несъедобны. Есть ли хорошая техника для
Я следую этому рецепту для жарки мамалыги / посоле . В основном, перемешайте с маслом и приправой, запекайте при 400 ° F в течение сорока минут, помешивая каждые десять. Я не уверен, предназначается ли рецепт для жареной мамалыги, или жарения его, или если автор рецепта различает два. Через...
Моя электрическая духовка просто имеет две настройки: жарить и печь. У меня есть рецепт, который требует «жарения» утки при температуре 400 градусов. Это то же самое, что жарить на гриле или...
Рецепт предусматривает намазывание (слегка приготовленные) луковиц укропа в муке перед их обжариванием, предположительно для получения кусочка корочки. Могу ли я покрыть их чем-нибудь...
Я всегда жарил свою свеклу в небольшом количестве уксуса на дне сковороды, как 1/4 "или около того. Так меня учили. Но зачем это? Что уксус делает для
Вот проблема, с которой я сталкиваюсь: Я на диете, которая не исключает жира, но и не поощряет его. Поэтому я пытаюсь запекать курицу в духовке, одновременно удаляя выходящий жир и не давая ему стать слишком сухим. Я думаю о том, чтобы потереть курицу с приправой, а затем положить ее на решетку с...
Я знаю, что горький вкус лимонов связан с кожурой (белая часть), но я не понимаю, почему существуют рецепты там, где это нормально, и в других, где вкус просто ужасен. Я недавно экспериментировал, смешивая карри с лаймом и лимоном. Я порезал лимоны и положил ломтики на куриные бедра, которые я...
Я видел много видеороликов в Интернете и от шеф-поваров по телевизору, показывающих, как выращивать курицу. Как ты куришь курицу? Кажется, у них у всех разная техника, и меня интересует возможный более простой метод....
Кто-нибудь успешно обжаривал картофель одновременно с медленным жарением мяса? Я обычно готовлю картошку на пару, а затем жарю их в течение часа при 180 градусах С до готовности / хрустящий, но когда я медленно жарю мясо при 150 градусах С, я никогда не знаю, как сделать картофель. Какие-нибудь...
Я надеюсь попробовать кулинарию с тыквой в этом году и знаю только: а) не покупать сорта тыквенного фонарика для приготовления пищи и б) о том, чтобы превратить ее в более сладкие вещи, такие как пироги, пирожные, печенье и так далее. Я видел рецепты обжаривания семян и придания им вкуса, чтобы они...
Я в процессе жарки филе в пакетах из фольги. Он окружен морковью и красным картофелем по четвертям, и я жарил его в течение часа при температуре 400F, после первых 30 минут - до 350F. Когда я вынул его, чтобы проверить его на отметке 30 минут, картофель показался мне очень сухим. Я чувствую, что...
Есть индийское блюдо, которое требует жарки баклажанов на сильном огне прямо на газовой плите до обжига, например: Вот рецепт блюда. Все остальное в порядке, но у меня нет печи с пламенным верхом, вместо этого у меня есть электрическая плита. Буду очень признателен за любые идеи, которые помогут...
Я только что приготовил свою первую курицу в скороварке. Как вы можете догадаться, это не получилось красиво коричневым и привлекательным - потому что это не характерно для скороварок. Но мясо было невероятно влажным, с текстурой, которую трудно описать (но это было хорошо , может быть, что-то...
У меня есть рецепт жареного ребра на 5 фунтов, но это 10 фунтов. Сколько я могу изменить время приготовления, чтобы вместить больший кусок
Можно ли сначала обжарить индейку в обычной духовке? Таким образом, у моей индейки будет красивая коричневая кожа, и я смогу продолжать жарку в духовке, чтобы оставить свою обычную духовку свободной для выпечки других блюд....
Я хочу приготовить свиные ребрышки около 4 часов, пока мы в церкви. Они покрыты и имеют соус на них. Оригинальный рецепт говорит 1,5-2 часа при 350 °. Какой темп будет лучшим для этого времени приготовления?...
У меня есть супермаркет, фаршированная свиная вырезка. Я хочу сделать это сегодня. Это wieghs 2.80 # Как долго и при какой температуре я готовлю это, и должно ли это быть покрыто или раскрыто? Я никогда не делал этого раньше, и не знаю, как приготовить жаркое, поэтому я должен знать каждую мелочь....