Я ищу источник вкуса умами для добавления в различные блюда. Однако, так как я стал вегетарианцем, я не могу придумать хорошего источника для аромата. Раньше я использовал вустерширский соус или Nam Pla (рыбный соус). Я не могу думать о вегетарианском источнике аромата в том же духе, хотя. Я...
Моя девушка вегетарианка, и мы пытались приготовить зефир дома, но после четырех попыток с агар-агаром мы еще не достигли успеха. Мы сделали одну партию, которая была бы вкусной - но слишком плотной, чтобы действительно быть зефиром (но сладкой, и мы покрыли их жареным кокосом, чтобы они были...
Недавно я стал вегетарианцем. Я всегда любил гамбургеры, но вкус вегетарианских гамбургеров не всегда близок. Я хотел бы знать, есть ли способ воспроизвести вкус мяса, не используя мясо в...
Я, как и многие , были в поисках идеального вегетарианский бургер. И, на мой взгляд, существует разница между «гамбургерами», полученными из комбинации бобовых, зерновых и / или грибных (например, тофу, темпе и сейтан) и «гамбургерами», которые узнаваемы и преобладают овощи , Другими словами, есть...
Коммерческое соевое молоко обогащено большим количеством различных витаминов. Можно ли добавить эти витамины в домашнее соевое молоко? Если так, как бы вы это сделали? Я не уверен, если мы поглощаем витамины или они важны или что-то еще, но просто любопытно, как это будет сделано на домашней кухне....
У меня есть несколько друзей, и я буду готовить курицу. Как и в моем другом вопросе. Окончательный Цыпленок Рывка Однако некоторые из них вегетарианские. Я хотел бы сделать их рывком Х, где Х - это овощ, который можно приготовить аналогичным образом, который будет иметь приятный вкус в рыжевом...
Закрыто . Этот вопрос должен быть более сфокусированным . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он был сосредоточен только на одной проблеме, отредактировав этот пост . Закрыто 4 года назад . Прошлой ночью я приготовил вкусную вегетарианскую...
Кажется, что почти все заменители мяса в Великобритании имеют яйца. Есть ли хорошие веганские
Я надеюсь попробовать кулинарию с тыквой в этом году и знаю только: а) не покупать сорта тыквенного фонарика для приготовления пищи и б) о том, чтобы превратить ее в более сладкие вещи, такие как пироги, пирожные, печенье и так далее. Я видел рецепты обжаривания семян и придания им вкуса, чтобы они...
Мне нравится вкус говяжьего бургиньона, и я хотел бы создать его вегетарианскую версию. Для этого я планирую использовать сушеные в духовке, обжаренные в темпуре ломтики баклажанов вместо мяса (темпура с яйцом, обжаренная до золотистой корочки) и грибной бульон для соуса. Проблема в том, что я не...
Я хочу сделать лазанью ореха, которая призывает к колбасе. Есть ли что-то, чем я могу заменить колбасу, чтобы она стала вегетарианской, и она все еще будет иметь прекрасный вкус...
Работает ли фритюрница Philips так же, как стандартная фритюрница? Большая часть того, что я читал о фритюрницах, сосредоточена на: Картофель фри Немного рыбы / курицы / мясного блюда Будучи вегетарианцем, мне любопытно, как овощи оказываются внутри фритюрницы; скажем, при разнообразии / диапазоне...