Вопросы с тегом «refrigerator»

12
Почему стандарты температуры холодильника между США и другими странами отличаются?

Рекомендации США всегда идут при + 4 ° C максимум, и это будет коррелировать с тем, как опасная зона определена в соответствующей литературе. В Германии большинство литературы (а также спецификации рядом с датами использования на упаковке) предлагают + 7 ° C или + 8 ° C....

11
Как долго смазка (от бекона или жаркое) будет храниться в холодильнике?

В эти выходные я не давала беконной смазке делать бекон, и теперь у меня в холодильнике есть банка отвердевшей смазки. Как долго я могу использовать это, чтобы придать бекону мои жареные овощи, прежде чем они испортятся? Каков срок хранения жирных капель из бекона, жареного и другого...

11
Оставляя еду остывать после приготовления

После приготовления, если еда горячая, я слышал, что лучше ее оставить, пока она не остынет. Почему? Потому что, если вы поставите его горячим в холодильник, там будут расти бактерии. С другой стороны, я думаю, что если оставить слишком много на полке, это также привлечет бактерии. Так в чем...

11
Насколько эффективны современные домашние холодильники для охлаждения других продуктов при подаче горячей пищи в помещение?

В комментариях к этому ответу обсуждается вопрос о том, может ли помещение значительной массы горячей пищи в холодильник недопустимо согреть другую пищу, уже находящуюся внутри. В другом месте «Закаленных советов» Афанасий страстно утверждает, что с современными холодильниками это больше не...

11
Какова идеальная температура холодильника

Я замечаю, что в обеих странах, где я жил, холодильники хранятся при 6 или 7 ° C (43-45 ° F). Когда становится холоднее, люди находят свои напитки холодными, когда их подают прямо из холодильника (особенно зимой). Также более низкая температура будет стоить больше энергии. Какая будет лучшая...

10
Холодная / приготовленная паста безопасна для употребления?

Если я приготовлю кастрюлю, полную пасты, а затем поставлю ее в холодильник, безопасно ли есть ее холодной в течение нескольких дней? Я все об удобстве и не хочу полагаться на то, чтобы положить кипящую воду обратно, когда она уже...

10
Что делает охлаждение на ночь с печеньем, а 4 часа - нет?

У меня тесто для печенья с высоким содержанием жира (см. Какие изменения ингредиентов сделают это тесто для печенья более работоспособным? ), Которое нужно охладить в холодильнике на ночь перед формовкой. Я пытался жульничать, охлаждая его всего 4 часа, что, как я полагал, было бы более чем...

10
Идеальный учет температуры холодильника для скачков температуры

Я прочитал вопрос об идеальной температуре холодильника , но задаю более сложный вопрос о базовой температуре и скачках температуры. Как несколько часов каждый день при 10 ° C влияют на содержимое холодильника? Как насчет двух небольших шипов до 7 С? Предыстория: я живу в маленькой студии....

9
Безопасно ли оставлять приготовленную птицу при комнатной температуре на ночь? [Дубликат]

На этот вопрос уже есть ответы здесь : Как я узнаю, что еда, оставленная при комнатной температуре, все еще безопасна? (4 ответа) Закрыто 3 года назад . Предполагая, что я уже приготовил домашнюю птицу (или яйца) до рекомендуемой температуры - нужно ли ее сразу же хранить в холодильнике или...

9
Как долго я могу охлаждать тесто для печенья?

Я сделал ошибку, сделав своим соседям эти печенья с арахисовым маслом, овсянкой, шоколадом и печеньем . Каждый раз, когда я вижу соседей, они снова благодарят меня за замечательные печенья: «О, они были так хороши!» Подсказка Подсказка Я ломаю голову и делаю им очередную партию сегодня вечером, но...

8
Будут ли овощи и зелень дольше храниться в холодильнике в полиэтиленовом пакете?

Есть ли разница между продолжительностью хранения свежих трав и овощей, если они находятся в полиэтиленовом пакете или на открытом воздухе? Если да, то есть ли разбивка, из которых он действительно имеет значение, например: кинза, кажется, очень быстро становится мягкой в ​​сумке, но длится в...

8
Нужно ли хранить гренадин в холодильнике?

Я довольно долго безуспешно искал бутылку розового гренадина , поэтому, когда я увидел в магазине спиртных напитков большой литр Ллорда , я схватил его. Я не уверен, что хочу выделить столько места для холодильника. Могу ли я оставить его за стойкой? Сахар является консервантом, и в нем тоже есть...

8
Когда в США начали охлаждать яйца на регулярной основе?

Кто-нибудь помнит, когда охлажденные яйца стали нормой в США? Кажется, я помню, как покупал яйца в больших продуктовых магазинах с полки - не в холодильнике - совсем недавно, в 1990-х годах. Я жил в районе Детройта, поэтому я говорю о большом городе, а не о загородных магазинах. Я знаю, что теперь...

8
Как избавиться от запаха из холодильника? [закрыто]

Закрыто. Этот вопрос не по теме . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он соответствовал теме « Закаленный совет». Закрыто 8 лет назад . Хранение различных блюд и продуктов в холодильнике (или морозильной камере) может привести к смешиванию...

6
Как долго морские гребешки будут храниться в холодильнике? [Дубликат]

На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как долго я могу хранить продукты в кладовой, холодильнике или морозильной камере? 1 ответ Сегодня я купил один фунт свежих морских гребешков у прилавка с морепродуктами на местном рынке, но мои планы на ужин изменились - я больше не планирую готовить морские...