Я люблю печь и действительно люблю запах. Когда пирог на полпути готов, мне нравится открывать дверь, чтобы запах улетучился. Влияет ли открытие двери на секунду на сам торт? (Торт - основная губка Виктории, если это имеет...
У меня есть рецепт голландского яблочного пирога с изюмом, который требует половину чайной ложки душистого перца, которого у меня нет. Будет ли работать молотая гвоздика или мускатный орех или комбинация обоих? Я знаю, что душистый перец - это пряность сама по...
Как начинающий пекарь, я нахожу услуги, когда они доставляют коробку с порциями ингредиентов с инструкциями о том, как испечь торт, очень полезно (и весело!). Тем не менее, я обнаруживаю, что теряюсь, когда мне приходится самим печь пирог. Я просто предполагаю, что это связано с моими навыками...
Целый пирог - это слишком много еды (и соблазна!) Для меня и моего мужа. Вообще говоря, как мне наполовину приготовить торт? Я слышал, что нельзя просто разрезать все пополам из-за реакции разрыхлителя и соды. Особый рецепт, который я хотел бы разрезать пополам, это Red Velvet Cake . (Я бы тогда...
Мы с сыном хотим сделать торт в форме лягушки. Наш план состоит в том, чтобы испечь два слоя, нарезать их на фигуры, сложить друг на друга, а затем закончить вырезать торт в форме лягушки. В прошлом мне было очень трудно разрезать и нарезать пирожные по форме. Торт рассыпается, когда я пытаюсь его...
Когда вы соединяете две половинки бисквита (как на этой фотографии ), в какую сторону вы должны это делать? Инструкции, которые я использовал, по-видимому, предполагают, что из ваших двух формочек для пирога получаются два довольно ровных пирога. В моем случае я всегда получаю довольно купольные...
Я испекла шоколадно-грушевый пирог, в тесто которого были добавлены желтки, сахар, масло, растопленный шоколад и амаретти, мука, разрыхлитель и взбитые белки. Это было (не очень равномерно) разделено на два слоя, помещая слой кусочков груши, предварительно приготовленных в ром. Получилось как на...
День рождения моего отца завтра, и я не знаю, как украсить его торт. Он не ест продукты, содержащие искусственные ароматизаторы или красители. Какие методы я мог бы использовать, чтобы выполнить это в последнюю минуту, и все же удовлетворить его диетические...
Одной из традиционных комбинаций чили и шоколада является соус Моль или ацтекский горячий шоколадный напиток, он также появился на современной кондитерской сцене. Как я могу включить чили в существующий рецепт шоколадного...
Я верю, что это плотность, но я не уверен. Что делает чизкейк в стиле Нью-Йорк? Есть разные ингредиенты. Некоторые люди называют свой рецепт NY Чизкейк, а они...
Я хочу сделать многослойный торт, где один из верхних слоев состоит из какого-то мусса. Я еще не решил, какой мусс или крем, потому что я должен транспортировать торт, как только он будет готов, и я боюсь, что мусс разрушится. Какой вид мусса / крема самый крепкий? Как я могу поддержать мусс, не...
Я сделал несколько расплавленных пирогов на днях, используя этот рецепт от Бетти Крокер . Тем не менее, это очень "пирожное". У расплавленных пирогов, которые я имел прежде в ресторанах, было больше "трюфельной" последовательности. Гораздо плотнее и плавнее по согласованности (я не уверен, что...
У меня есть форма для кекса Build-a-bear от Williams-Sonoma . Рецепт торта выглядит следующим образом: 3 чашки (470 г) универсальной муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 1/2 чайной ложки соли 16 столовых (250 г) несоленого масла 2 чашки (500 г) сахара 4 яйца 1 1/3 чашки молока 1 1/2 чайной ложки ванили...
Если у вас торт слишком выпуклый, вы можете просто отрезать верх, верно? Дело в том, что я попробовал это, и теперь мой торт выше с одной стороны, чем с другой. Так что все еще не плоский! ;-) У кого-нибудь есть хорошие советы по поддержанию уровня среза? (Я уже знаю, что тебе нужен нож достаточно...
Я собираюсь попытаться сделать это испечь торт на первый день рождения моей дочери. Торт будет основан на этом рецепте , но я хочу, чтобы он выглядел больше как этот . Теперь, если вы посмотрите на вторую ссылку, кажется, что глазурь была нанесена прямо на куклу. Я вижу здесь проблему, как она...
У меня есть рецепт шоколадного торта с пахтой. Он не построен, как большинство тортов, но всегда получается хорошо. Я всегда задавался вопросом, что делает кофе в рецепте? Кофе только как дополнительный аромат? (Пирог никогда не имеет сильного вкуса кофе.) Могу ли я использовать дешевый растворимый...
Не зная, я держал торт на центральной полке в духовке, потом понял, что полку можно также поставить на дно духовки. Имеет ли это огромное значение в конечном результате? Если я положу полку на дно, а затем уложу пирожные друг на друга в духовку 28 литров, будет ли это иметь смысл? Нужно ли...
Есть ли что-нибудь, что я могу добавить / изменить в магазине, в котором куплены белые или желтые пирожные, чтобы превратить его из обычного в
Я недавно испекла золотой ванильный торт с веб-сайта короля Артура Флора. Он хорошо испекся и выглядел очень красиво. Однако, когда я был на своем уроке по украшению торта, мне пришлось выровнять и испечь этот торт, и я не мог заставить моего разливочного автомата пройти через него! Он просто...
Есть ли разница в производительности или процедуре выпекания тортов в микроволновых печах по сравнению с электрическими духовками? Каковы основные и решающие различия, обнаруженные среди тортов, выпекаемых в вышеупомянутом различном оборудовании? Вопрос: Если мы запускаем микроволновую печь...