Я собираюсь попытаться сделать это испечь торт на первый день рождения моей дочери. Торт будет основан на этом рецепте , но я хочу, чтобы он выглядел больше как этот .
Теперь, если вы посмотрите на вторую ссылку, кажется, что глазурь была нанесена прямо на куклу. Я вижу здесь проблему, как она будет прилипать к гладкой пластике куклы.
Как вы думаете, что будет лучшим способом? Создать какой-то базовый слой, который будет более липким, а затем обледенеть?
редактировать
Рецепт, на который я ссылаюсь, неполон, когда речь идет об обледенении. Так что я бы, вероятно, использовал этот рецепт сливочного крема .
Обновить
Я принял все ваши комментарии и предложения на борт. Потратил несколько недель, пробуя разные губки, а затем сделал грубый прототип.
Затем за день до ее дня рождения я сделал это
Я счастлив с этим! Надеюсь, вы одобряете: P
источник
Ответы:
Вы уверены, что хотите использовать глазурь? У всех пирожных Барби, которые я видел, юбка была сделана из свернутого марципана, а не из глазури. Лиф может быть обычным тканевым верхом или платьем (несъедобным, можно стирать после того, как торт съеден) или также отлит из марципана. Я согласен, что это не так вкусно, как глазурь из сливочного масла, но, безусловно, делает юбку более красивой.
Этот рецепт имеет 196 изображений, вы можете увидеть различные варианты лифа.
Если вы настаиваете на использовании глазури, я сначала попытался бы намазать что-нибудь липкое на куклу, например, мед или сироп на стадии софтбола, а затем нанести глазурь на липкий слой. Я сам не пробовал это (и при этом я не пытался применить обледенение непосредственно к пластмассе, таким образом, я не знаю, сохранится ли это).
С другой стороны, не забудьте положить ножки Барби в отрезанный цилиндр из бумажного полотенца, чтобы он не повредился при разрезании торта и не упал, если кусочки юбки отсутствуют. Кроме того, если вы запекаете слои в кастрюле guggelhupf, вам не нужно вырезать кусок посередине, что трудно сделать правильно.
источник