Я уверен, что все видели это - этот коричневатый материал, оставленный позади, когда вы смазываете область формы для выпечки, которая остается выставленной высокой температуре. Мыло не беспокоит это слишком сильно, и оно любит отрывать мой скруббер. Что там происходит, и есть ли какие-нибудь...
Я сделал немного моджо, используя рецепт Рика Бэйлесса . Он говорит, что он будет храниться в холодильнике до 3 месяцев, поэтому я хранил его в холодильнике. Кажется, что масло застыло в холодильнике. Если я ненадолго оставлю это, оно снова растает, но я боюсь, что охлажденное оливковое масло...
Какой самый простой способ процедить масло для жарки? Я напрягаю масло для жарки, чтобы его можно было использовать повторно. Я использую марлю, помещенную в трубу. Это работает, но это немного грязно и хлопотно. Есть ли способ лучше? Вы можете использовать кофейный фильтр или что-то...
В Португалии перец чили в оливковом масле - очень типичная форма острого соуса, как в коммерческих, так и в ремесленных формах. Различные типы, количества и смеси чили дают разные вкусы, и это может быть очень приятно. Тем не менее, я беспокоюсь о ботулизме. Я гуглил по этому поводу и нахожу много...
Я где-то читал - может быть поваренная книга Джеймса Петерсона? - если положить в блендер оливковое масло на несколько секунд, оно станет горьким. Тем не менее, многие рецепты хумуса, айоли и других продуктов требуют смешивания оливкового масла. Временами я чувствовал, что приготовление хумуса без...
Закрыто. Этот вопрос не по теме . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он соответствовал теме « Закаленный совет». Закрыто 2 года назад . Помимо токсичности тефлона и ожогов второй степени, есть ли проблемы со здоровьем, связанные с...
Некоторое время я пытался сократить потребление жареной пищи или пищи, приготовленной на масле. Однако я все еще делаю много вещей с луком, и в итоге я обжариваю их на растительном масле. Если я использую не допускающую пригорания кастрюлю, могу ли я жарить лук без масла? Какие методы приготовления...
В последнее время я много заправляю винегретом. Джулия Чайлд и Эмерил говорят, что вам нужно смешать все, кроме оливкового масла, затем добавить оливковое масло медленно (в идеале по капле), взбивая. Во-первых, это боль, потому что вам нужно 3 руки. Хорошо, вы не очень, но это не так просто сделать...
Почему именно хранить пищевое масло вдали от солнечных лучей? Как солнечный свет ускоряет
Нужно ли хранить смесь оливкового масла и бальзамического уксуса в
Я привык использовать оливковое масло для приготовления песто. Однако на данный момент у меня дома есть бутылка подсолнечного масла вместо оливкового. Будет ли проблема, когда я сделаю песто с этим? Я не обслуживаю гостей с этим и лично не слишком неуверен в еде. Но я не хочу, чтобы это было ужасно...
У меня есть несколько стеклянных бутылок с такими насадками: Я думаю об использовании этих бутылок для хранения масла / уксуса / соевого соуса / и т. Д., А также ликеров для домашнего бара, для эффективности розлива и консистенции. Бутылки имеют зеленую пластиковую крышку. Но он не закрывает...
Я заметил, что большинство рецептов, которые заканчиваются в кастрюле в духовке, заставляют меня смазывать жиром или смазывать кастрюлю в начале рецепта. Это задолго до того, как у меня есть что-то еще. Сковорода просто сидит, ожидая, пока я приготовлю остальную часть рецепта. Вот только один...
Я только вчера получил свою первую фритюрницу. Оглядевшись в магазинах, я обнаружил, что могу купить масло для жарки в бутылках или белый твердый блочный жир, который раньше никогда не использовал, наверное, это может быть сало (но я не уверен, что это правильное слово как я не носитель языка). С...
Я заинтересован в приготовлении чистого масла авокадо. (Без добавок). Я планирую сделать это по рецепту, который был размещен на StackExchange здесь: Как я нажимаю авокадо, чтобы сделать масло из авокадо? ( Ответ Энтони Ньока . Мой вопрос о необходимой зрелости авокадо. Было бы очень удобно, если...
Трудно очистить противень от пятен, оставленных выпеканием пищи. Мне было интересно, можно ли испечь еду, завернутую в алюминиевую фольгу, или можно вымыть в пищу немного...
Я живу в регионе, где блины считаются традиционной едой, и в некоторых особых случаях их готовят. Например, сейчас кто-то решил устроить вечеринку в офисе и выпекает блины на другом уровне здания. Я знаю это, потому что чувствую запах сгоревшего масла с легким добавлением обычного запаха только что...
Я на самом деле в Китае, и здесь оливковое масло дорого и его трудно найти. Мне нужно, чтобы он слегка обжарил лук / чеснок, например. приготовить томатный соус. Что я могу использовать в качестве...
Я удивлен, что этот вопрос еще не здесь, может быть, я пропустил его ... Начнем с того, что я впервые попробовал юкку в качестве альтернативного картофеля-фри в боливийском ресторане, и это было восхитительно. Напомнил мне о вкусном, сладком картофеле фри. Вдохновленный этим, я купил себе и...
Уже много лет я размышлял над этим вопросом. Когда я иду в магазин, у секции оливкового масла есть огромное количество предложений с большим диапазоном цен. С этим в мыслях: Означает ли более высокая цена лучшее оливковое масло? Что отличает хорошее оливковое масло от плохого оливкового масла?...